Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Máglyarakás 3. - másként

Máglyarakás 3. - másként
Máglyarakás 3. - másként
25 perc / előkészület: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy vasárnap délután számba vettem, milyen alapanyag van itthon, amiből kellemes, "könnyű " desszertet készíthetek gyorsan a családomnak. Alma, tojás, cukor, vaj mindig van (most mandula nem volt...). Az alma a család kedvenc gyümölcse: nyersen, kompótnak, süteményben egyaránt kedveljük.
Így jött az ötlet...

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az almákat meghámozzuk, kockákra vágjuk.
  2. Kevés vízben feltesszük főni.
  3. Aa tojásokat kettéválasztjuk: a fehérjébe 1 csipetnyi sót teszünk, s berakjuk a hűtőbe.
  4. A sárgáját kikavarjuk a vajjal és a barna cukorral.
  5. A megfőzött almákat meglocsoljuk a citromlével, s egy szögletes jénai tálba terítjük.
  6. Rásimítjuk a tojássárgás masszát, rászórjuk a citromhéjat.
  7. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, s az egész masszát beborítjuk vele.
  8. Forró sütőbe tesszük, s erős lángon sütjük.
  9. Mmikor barnul a teteje, kikapcsoljuk a sütőt.
  10. Tálaláskor megszórhatjuk a tetejét mandulaforgáccsal.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20x30 cm
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 15 724
elküldve: 1
receptkönyvben: 124
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

annazsofi

Mióta szakács: 2008.10.23.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna
diéta: gluténmentes
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

máglyarakás, almás tojáshabos desszert, máglyarakás tészta nélkül

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kamalika
kamalika Mon, 2011-10-10 20:57

Kérem segítsetek nem tudom a facebokoon kinált recepteket a saját oldalamra vinni...eddig tudtam..
köszönöm.....de semmit nem tudok a saját oldalamra vinni....
miért????

mazsulam
mazsulam / mazsulam Tue, 2011-03-15 11:51

Huhh, valamelyik hétvégén láttam a tv-ben ezt a receptet, akkor kigondoltam, hogy megcsinálom, de kiment a fejemből!! Majd most, köszi!! :)

380
tojás 4 db
alma 4 db
barna cukor 9 dkg
vaj 3 dkg
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 1 citromból nyert
1 csipet
mandulapehely 5 dkg