Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Magvas palacsintabundában sült csirkemell

Magvas palacsintabundában sült csirkemell
Magvas palacsintabundában sült csirkemell
65 perc / előkészület: 30 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyakran kerül az asztalra csirke, de szeretek új dolgokat kitalálni, hogy ne váljon unalmassá. Természetesen először kikérem a család véleményét. Mikor feltettem a kérdést délelőtt, hogy milyen legyen a csirke, azt a választ kaptam, hogy magvas. Így lett lenmaggal és szezámmaggal megbolondított a bunda.

Amíg minden hús kihűl, érdemes a húsokat alufóliával lefedni, így finom, puha és omlós lesz a bundában a csirke.

hozzávalók / 3 adag

Sütőzsiradék

ajánlat

Petrezselymes burgonyával, esetleg krumplipürével vagy rizs körettel kínáljuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A húst alaposan megtisztítjuk, majd vékony szeletekre vágjuk. Kiklopfoljuk, és meghintjük sóval. Hagyjuk állni, míg a bundát elkészítjük.
  2. A tojásokat egy tálba ütjük, a sóval kicsit felverjük, majd beleszórjuk a lisztet, és a tejet fokozatosan adagolva csomómentesre kavarjuk. Legvégül beleszórjuk a magvakat.
  3. Olajat forrósítunk.
  4. A melleket először lisztbe forgatjuk, majd a magvas masszába mártjuk, jól megmerítjük, hogy mindenhol bevonja a bunda.
  5. A forró olajban mindkét oldalukat szép barnára sütjük.
  6. Konyhai papírtörlőn hagyjuk a felesleges olajat lecsöpögni.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 717
elküldve: 1
receptkönyvben: 192
elkészítve: 10/13
Facebookon megjelent: -

szakács

Andi80

Mióta szakács: 2011.12.16.
380 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
konyhatechnológia: rántott ételek
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

rántott csirkemell, csirkemell magos bundában sütve, magos bundájú rántott hús

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

845
csirkemell filé 2 db
1 kávéskanál
tojás 2 db
finomliszt 6 ek
tej 1.2 dl
lenmag 2 ek
szezámmag 2 ek
finomliszt 10 dkg