Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Magyaros bab-egytál csípős kolbásszal

Magyaros bab-egytál csípős kolbásszal
Magyaros bab-egytál csípős kolbásszal
90 perc / előkészület: 10 perc főzés: 80 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szerettem volna valami igazán ízes, magyaros, csípős és laktató ételt készíteni. És mivel imádom az egytálételeket, ezt hoztam össze. Külalakjában tetszik a piros szósz, benne ahogy virítanak a fehér babszemek és mellé még a kolbászkarikák :)

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A fehérbabot előző este beáztatjuk.
  2. Fazékban megolvasztjuk a zsírt, beletesszük a kis kockákra vágott hagymát, állandó keveréssel üvegesre pároljuk.
  3. Lehúzzuk a tűzről, és belekeverjük a pirospaprikát, a péppé zúzott fokhagymát.
  4. Ráöntjük a babot, pár keverés, és felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje.
  5. Mehet bele a só, bors, ételízesítő, leveskocka, paprikakrém vagy darált paprika. Én a felkarikázott kolbászt rögtön beleteszem, mihelyst felforrt a víz, hadd főjön bele az íze, nem szokott szétfőni.
  6. Eközben kis láboskában egy vékony, világos rántást készítünk az olajból, lisztből és egy kevés pirospaprikából. Hideg vízzel felöntjük.
  7. A babunkhoz adhatunk még vizet, ha elfőtte vagy ha hígabban szeretjük. Ha megpuhult, hozzáöntjük a rántást, és pár percig még főzzük együtt.
  8. Friss kenyérrel és aki szereti, még vegyes savanyúval tálaljuk.
  • elkészítettem: 12 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 119
elküldve: 0
receptkönyvben: 38
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

SZ.I.Z.

Mióta szakács: 2020.08.11.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel
adag: 8 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

paprikás bab

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

447
fehérbab 500 g
sertészsír 2 ek
csípős kolbász 250 g
vöröshagyma 1 nagy fej
fokhagyma 2 gerezd
fűszerpaprika 4 teáskanál
2 teáskanál
bors 2 teáskanál
ételízesítő 2 teáskanál
napraforgó olaj 3 ek
finomliszt 3 ek
leveskocka 2 db
csípős paprikakrém 2 teáskanál
víz 7 dl