Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Magyaros csípős gombaleves

Magyaros csípős gombaleves
Magyaros csípős gombaleves
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nagyon szeretem a gombát minden formában. Évente egyszer sajnos engem is elkap a megfázás, ilyenkor bedugul az orrom, amit ki nem állhatok. Egy jó pálinka mellett a másik gyógymód, amit ilyenkor alkalmazom egy forró, csípős leves kanalazása.

hozzávalók / 4 adag

A leveshez

A csipetkéhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A hagymát, fokhagymát és a petrezselymet nagyon apróra felvágjuk.
  2. A gombát szűrőn átmossuk, majd felszeleteljük.
  3. A felhevített zsíron megfuttatjuk a hagymát, hozzáadjuk a gombát. Sózzuk, borsozzuk, fedő alatt saját levében addig pároljuk, még majdnem zsírjára pirul.
  4. Ekkor meghintjük a liszttel, 1-2 percig pirítjuk, majd a fokhagymával átkeverjük. Félrehúzva hozzáadjuk a pirospaprikát.
  5. Felöntjük 1 liter forró vízzel. Beletesszük a csipetkét, majd készre főzzük.
  6. Tálalás előtt belekeverjük a paprikakrémet. Tejföllel meglocsolva és az aprított petrezselyemmel kínáljuk.
  • elkészítettem: 20 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 29 114
elküldve: 19
receptkönyvben: 239
elkészítve: 22/25
Facebookon megjelent: -

szakács

Mercedes

Mióta szakács: 2011.08.22.
302 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
kategória: levesek
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gombaleves, erőspaprikás gombaleves, csipetkés gombaleves

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

andreagör
andreagör Fri, 2014-10-17 16:28

Köszönöm a receptet.Nagyon finom lett, habár egy kicsit belekontárkodtam más füszerekkel is.

sonce85
Sonce / sonce85 Wed, 2014-02-19 15:25

Kedves Mercedes!
7végén elkészítettem ezt a nagyon könnyű és finom levest. Örülök,hogy megtaláltam,mert ezentúl nagyon sokszor el fogom készíteni.
Köszönöm,hogy megosztottad velünk!
Szép napot!
Adri

Kiss Mercedes
Mercedes / Kiss Mercedes Thu, 2014-02-20 17:46

Kedves Adri!
Köszönöm szépen a visszajelzést,olyan jó érzés az elismerő sorokat olvasni :)
További jó sütés-főzést!
Üdv:Mercedes

nilatak
nilatak Tue, 2013-11-19 19:47

Ma este elkészítettem. A csipetkéket kicsit elméreteztem, és helyes halacskák helyett csónakokra sikerültek. :D Összességében nagyon finom, köszönöm a receptet.

192
gomba 30 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 3 gerezd
mangalica zsír 1 ek
finomliszt 1 púpozott ek
fűszerpaprika 2 teáskanál
petrezselyem 1 csokor
tejföl 2 ek
0 ízlés szerint
fekete bors 0 ízlés szerint
csípős paprikakrém 1 ek
víz 1 l
tojás 1 db
finomliszt 80 g
1 tk