Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Magyaros karfiolpizza

Magyaros karfiolpizza
Magyaros karfiolpizza
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az elmúlt évek egyik nagy kedvence a karfiolpizza!
Egyszerűen elkészíthető és nagyon finom, ezért érdemes egyből dupla adagot csinálni! ;)
Nálunk pillanatok alatt elfogyott! 

hozzávalók / 4 adag

A karfiolos alaphoz

A feltétekhez

Szólj hozzá!

elkészítés

A karfiolos alaphoz

  1. A karfiolt apró darabokra bontjuk, finomra daráljuk, majd 5 percig mikróban pároljuk.
  2. Egy konyharuhába öntjük a megpárolt karfiolt, és alaposan kinyomkodjuk a levét. Minél kevesebb nedvesség marad benne, annál ropogósabb lesz a tészta.
  3. A kinyomkodott karfiolt alaposan elkeverjük a tojással, a fűszerekkel, reszelt sajttal és 1 ek. olívaolajjal, majd sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, és a kezünk segítségével kilapítjuk, és egy kb. 32 cm-es pizza formává alakítjuk.
  4. Meglocsoljuk egy kevés olívaolajjal, majd 200 fokos sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
  5. Közben elkészítjük a paradicsomos szószt.

A feltétekhez

  1. Egy tálba öntjük a darabolt paradicsomot, a paprikakrémet és a fűszereket, majd jól elkeverjük.
  2. A ropogósra sült karfioltésztát megkenjük a paradicsomos alappal, majd megszórjuk reszelt sajttal, a vékony szeletekre vágott lila hagymával és kolbászkarikákkal.
  3. 200 fokon további 20-25 percig sütjük, majd fogyaszthatjuk is!
  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 4
össznézettség: 2 950
elküldve: 1
receptkönyvben: 171
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
950 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
nehézség: könnyű
kategória: pizza
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

karfiol alapú pizza

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

380
karfiol 1 nagy fej
tojás 1 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
sajt 10 dkg
olívaolaj 2 ek
konzerv paradicsom 15 dkg
csípős paprikakrém 1 teáskanál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint
sajt 10 dkg
lila hagyma 0.5 db
csípős kolbász 10 dkg