Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Magyaros pulykasaslik sütőben

Magyaros pulykasaslik sütőben
Magyaros pulykasaslik sütőben
65 perc / előkészület: 20 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nincs mindig lehetőségünk kertben sütögetni, de nagyon szeretjük a saslikot, és szerencsére sütőben is majdnem olyan finom.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Friss kenyér és savanyúság, vagy friss saláta és héjában sült krumpli. Esetleg egy nagy pohár sör.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A pulykamellet kockára vágjuk, a fűszereket rászórjuk, nyakonöntjük kevés olajjal, jól belemasszírozzuk őket a húsba, majd hűtőbe tesszük 3 órára.
  2. A szalonnát kis kockákra, a kolbászt karikákra, a hagymát pedig először negyedekbe vágjuk, majd azokat harmadoljuk. 
  3. A saslikpálcákat benedvesítjük, majd a következő sorrendben felhúzzuk rá az alapanyagokat: szalonna, hús, kolbász, hagyma. Mindegyik végére még egy gerezd fokhagymát húzunk (héjjal vagy héj nélkül - ízlés dolga, de ajánlom héjjal).
  4. A saslikokat egyesével alufóliába csomagoljuk, tepsibe rendezzük és 180 fokos sütőben 25 percig sütjük. Majd a fóliákat óvatosan felvágjuk, nehogy kifolyjon a szaft, széthúzzuk, hogy még megpiruljon a saslik.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 22 314
elküldve: 12
receptkönyvben: 186
elkészítve: 3/8
Facebookon megjelent: -

szakács

vNóra

Mióta szakács: 2011.05.08.
44 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes, gluténmentes
konyhatechnológia: grill
kategória: húsételek
nehézség: közepes
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

rablóhús sütőben, pulykasaslik, magyaros saslik

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

moncsicsi83
moncsicsi83 Wed, 2014-06-04 09:24

Szia, nagyon jól néz ki a saslikod. Azt szeretném kérdezni, ha grillen szeretném sütni, akkor is be kell csomagolni alufóliába?
Köszi a választ :)

Tánya88
vNóra / Tánya88 Wed, 2014-06-04 11:28

Szia! Grillen még finomabb lesz!!! Nem, nem, semmiképp sem csomagold alufóliába :)

moncsicsi83
moncsicsi83 Wed, 2014-06-04 12:41

Köszi a gyors választ. Ha az idő is úgy akarja, akkor hétvégén kipróbáljuk ;)

932
pulykamell 50 dkg
kolbász 25 dkg
vöröshagyma 3 nagy fej
kenyérszalonna 15 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
petrezselyem 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 6 ek
fokhagyma 1 fej
fokhagyma 1 fej