Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Májas csirkeszoté

Májas csirkeszoté
Májas csirkeszoté
50 perc / előkészület: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy könnyen elkészíthető, ízletes ebéd, amit bármilyen alkalomra bátran ajánlunk.

hozzávalók / 5 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A szalonnát, a megpucolt hagymát, a csirkemellet és a májat is felkockázzuk. A zsírt teljesen kiolvasztjuk a szalonnából, és kissé megpirítjuk egy nagyobb, lehetőleg magas falú serpenyőben vagy lábasban. Hozzáadjuk a felkockázott hagymát, meghintjük egy teáskanál sóval, és alacsony hőfokon pár perc alatt üvegesre pároljuk.
  2. Amikor már jónak ítéljük, a csirkemellet a májjal együtt beleborítjuk, alaposan elkeverjük. Hozzáadunk egy teáskanál köménymagot, majd szétmorzsolt bazsalikommal, oregánóval és majorannával ízesítjük.
  3. Sütés közben folyamatosan kevergetjük, átforgatjuk, hogy mindenhol kellőképpen átsüljön. Az a jó, ha a húsok közben némi levet is eresztenek, tehát nem kell teljes lángon készíteni, elegendő a közepes hőfok. Onnantól számítva, hogy már minden a serpenyőben van, nagyjából 20 perc alatt elkészül az étel.
  4. Főtt rizzsel vagy krumplipürével tálaljuk, mellé savanyú uborkát vagy céklabefőttet ajánlunk.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 491
elküldve: 0
receptkönyvben: 24
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Bíró Szabolcs

Mióta szakács: 2020.04.05.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 5 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

májas csirke

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

424
csirkemáj 500 g
csirkemell filé 800 g
vöröshagyma 150 g
kenyérszalonna 80 g
0 ízlés szerint
köménymag 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
bazsalikom 0 ízlés szerint
majoranna 0 ízlés szerint