Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Májjal töltött patiszon

Májjal töltött patiszon
Májjal töltött patiszon
50 perc / előkészület: 15 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Szeretjük a patiszont, ez is lehet egy variáció.


hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Könnyű ebéd.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A patiszont 4 részre vágjuk, és megpucoljuk.
  2. A zsemlét vízbe áztatjuk.
  3. A májat kis darbokra vágjuk, és kevés olajon megsütjük. Ha kicsit kihűlt, pirospaprikával összekeverjük.
  4. A főtt tojást és a hagymát kis kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. A mentát fölaprítjuk, a májjal a tojáshoz és a hagymához keverjük.
  5. A megtöltött patiszonokat tűzállótálba tesszük, az olajat, amiben a máj sült, ráöntjük. Lefedjük, és forró sütöbe toljuk.
  6. Ha a patiszon megpuhult, a tálról a tetőt levesszük, reszelt sajtot szórunk a tetejére, visszatoljuk a sütöbe, míg a sajt kicsit megolvad.

  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 17 027
elküldve: 3
receptkönyvben: 182
elkészítve: 11/14
Facebookon megjelent: -

szakács

DrHouse

Mióta szakács: 2011.04.04.
30 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
nehézség: könnyű
szezon: nyár
kategória: töltött zöldség
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

mentás-csirkemájas patiszon, töltött patiszon sajttal

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

fosca
fosca Sat, 2013-09-14 15:09

Egyszerűen szuper lett!!!! Nagyon tökéletes az ízharmóniája. Igaz némi apróságokat módosítottam rajta, mert nem volt itthon zsemle, így zsemlemorzsát tettem bele, hogy megfelelő sűrűségű legyen a massza, meg a hagymát is megpirítottam a májjal. Gyakran lesz nálunk menün ez a fogás Köszönöm!

szaboadel
szaboadel Tue, 2012-08-07 13:33

Kedves "DrHouse"!
Most bukkantam a receptedre és mivel szeretek új dolgokat,ízeket kipróbálni,
el fogom készíteni, annál is inkább, mert szeretjük a patiszont.
Üdv.további szép napot kívánok: Adél

308
patisszon 1 db
főtt tojás 1 db
csirkemáj 4 db
zsemle 1 db
vöröshagyma 1 közepes fej
menta 1 csokor
sajt 5 dkg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 0 ízlés szerint
napraforgó olaj 0.5 dl