Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Majonézes burgonyasaláta szalonnával

Majonézes burgonyasaláta szalonnával
Majonézes burgonyasaláta szalonnával
65 perc / előkészület: 20 perc főzés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy másfajta burgonyasaláta. A salátát ízesíthetjük kevés reszelt citromhéjjal is. Kitűnő sült hallal vagy egyszerűen csak egy tükörtojással.

hozzávalók / 4 adag

A salátához:

A majonézhez:

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyát megmossuk, majd sós, fövő vízben kb. 40-45 perc alatt megfőzzük. Leszűrjük, meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk, egy edénybe tesszük, rácsavarjuk a citromlevet. Hozzáadjuk az apróra vágott uborkát és petrezselymet, összekavarjuk, és hagyjuk hűlni.
  2. A szalonnát apró kockákra vágjuk, egy serpenyőben megpirítjuk, majd papírtörlőre borítjuk, és hagyjuk hűlni. A paprikát apró kockákra vágjuk.
  3. A majonézhez a tojások sárgáját egy edénybe tesszük, hozzáadjuk a mustárt, ecetet, worcestershire-szószt, elkeverjük, majd apránként hozzádolgozzuk az olajat. Sóval, borssal, chilipehellyel ízesítjük.
  4. A majonézt az uborkalével hígítjuk, majd a salátára öntjük, és jól összekeverjük. Sóval, borssal ízesítjük, ha szükséges, adunk hozzá még kevés uborkalevet.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 186
elküldve: 0
receptkönyvben: 26
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
kategória: saláta
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
fogás: hideg előétel
konyha: német
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc

egyéb elnevezések

másfajta burgonyasaláta, pikáns majonézes krumplisaláta, szalonnás burgonyasaláta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

683
burgonya 750 g
citromlé 1 citromból nyert
csemegeuborka 3 közepes db
petrezselyem 1 csokor
piros kaliforniai paprika 0.25 közepes db
füstölt szalonna 150 g
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
mustár 1 ek
fehérborecet 2 ek
tojássárgája 2 db
worcestershire-szósz 2 teáskanál
napraforgó olaj 125 ml
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
chilipehely 0 ízlés szerint
kovászos uborka lé 3 ek