Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Makói savanyú vágott leves

Makói savanyú vágott leves

Szani konyhája Szani konyhája receptje
elkészítés: könnyű
Makói savanyú vágott leves
Makói savanyú vágott leves
Szani konyhája receptje
ráérős recept
85 perc / előkészület: 15 perc főzés: 70 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése
megnézek más savanyú leves recepteket is!
6 adag
előkészület: 15 perc

story

Vágytam valami új és finom, de ugyanakkor tartalmas levesre.

Az egyik gasztro csoportban említette valaki a Makói savanyú levest, amire egyből felkaptam a fejem. Nem is váratott sokáig magára, és végre belemeríthettem a kanalam! 

hozzávalók / 6 adag

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

ajánlat

2 dg gulyás- vagy pörköltkockát is tehetünk bele a teljesebb íz kedvéért.

Ez a leves kifejezetten ajánlott bográcsban történő elkészítésre!

alapanyagok

babérlevél bors burgonya fehérrépa fokhagyma főtt tojás fűszerpaprika mustár napraforgó olaj őrölt fűszerkömény paradicsom sárgarépa sertéslapocka só tejföl tv paprika víz vöröshagyma
Szólj hozzá!

hozzávalók / 6 adag

elkészítés

  1. A hagymát kockára vágjuk, sózzuk és megpirítjuk az olajon. Rádobjuk a kockára vágott, megtisztított húst. Átforgatjuk, és pirospaprikával fűszerezzük, és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje.
  2. Hozzáadjuk a darabolt vagy reszelt fokhagymát. Amikor főztük egy rövid ideig, hozzáadjuk a darabolt zöldségeket (kivéve krumplit), a mustárt, a köményt, és megborsozzuk, ill. teljesen felöntjük. Ha összeértek az ízek, kóstoljuk, szükség szerint ízesítjük.
  3. Közben a tojásokat forró vízben 15 percig főzzük, hideg vízben kihűtjük.
  4. Amikor már puha a hús, hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát, és készre főzzük. Egy kevés levet kiveszünk, amiben elkeverjük a tejfölt, majd a többi leveshez keverjük. Pár pillanat múlva elzárjuk.
  5. A megtisztított tojásokat a levesbe vágjuk ízlés szerinti darabokra vagy szeletekre, netán karikára. A levest tálalás előtt pihentetjük kb. 10 percet. Ecettel és további tejföllel, friss kenyérrel kínáljuk. Jó étvágyat!

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

  1. A hagymát kockára vágjuk, sózzuk és megpirítjuk az olajon. Rádobjuk a kockára vágott, megtisztított húst. Átforgatjuk, és pirospaprikával fűszerezzük, és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje.
  2. Hozzáadjuk a darabolt vagy reszelt fokhagymát. Amikor főztük egy rövid ideig, hozzáadjuk a darabolt zöldségeket (kivéve krumplit), a mustárt, a köményt, és megborsozzuk, ill. teljesen felöntjük. Ha összeértek az ízek, kóstoljuk, szükség szerint ízesítjük.
  3. Közben a tojásokat forró vízben 15 percig főzzük, hideg vízben kihűtjük.
  4. Amikor már puha a hús, hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát, és készre főzzük. Egy kevés levet kiveszünk, amiben elkeverjük a tejfölt, majd a többi leveshez keverjük. Pár pillanat múlva elzárjuk.
  5. A megtisztított tojásokat a levesbe vágjuk ízlés szerinti darabokra vagy szeletekre, netán karikára. A levest tálalás előtt pihentetjük kb. 10 percet. Ecettel és további tejföllel, friss kenyérrel kínáljuk. Jó étvágyat!
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 13 233
elküldve: 4
receptkönyvben: 95
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Szani konyhája

Mióta szakács: 2012.03.10.
35 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
konyhatechnológia: bográcsos
nehézség: könnyű
kategória: levesek
költség egy főre: megfizethető receptek
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: leves
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

főkategória: levesek
alkategória: savanyú leves
hasonló kategóriák: minestrone, salátaleves, raguleves, levesbetét, karalábéleves, hagymakrémleves, halleves, ázsiai levesek, gazpacho, sajtkrémleves

egyéb elnevezések

ecetes leves, zöldségleves savanykásan

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Legfrissebb cikkek

486
sertéslapocka 50 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
fokhagyma 1 gerezd
sárgarépa 2 közepes db
fehérrépa 1 db
burgonya 1 kg
mustár 2 teáskanál
babérlevél 2 db
fűszerpaprika 2 ek
napraforgó olaj 0.5 dl
só 0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
őrölt fűszerkömény 0 ízlés szerint
tv paprika 1 db
paradicsom 1 közepes db
főtt tojás 4 db
tejföl 1 dl
víz 5 l
Impresszum / Médiaajánlat / Sajtó / Adatvédelem / Felhasználási feltételek / Segítség
©2020 Nosalty · Central Médiacsoport Zrt. Minden jog fenntartva.