Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mákos - diós lepény

Mákos - diós lepény
Mákos - diós lepény
55 perc / előkészület: 20 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Horváth Ilona szakácskönyvben található Máklepényt alakítottam át gluténmentesre.

28 cm átmérőjű, kerámia pite sütőtálban szoktam sütni.

hozzávalók / 8 adag

A tészta

A máz

ajánlat

Mivel gluténmentes, így az arra érzékenyeknek is ajánlom, de idáig mindenkinek ízlett, akinek megsütöttem :D

Szólj hozzá!

elkészítés

A tészta

  1. A tojásokat a cukorral és a tej felével jól elkeverjük.
  2. Hozzáadjuk a darált mákot, a darált diót (nem baj, ha darabkák is vannak benne), a kukoricalisztet (lehet kukoricakeményítővel is készíteni) és a citromhéjat. Összekeverjük.
  3. Felhígítjuk a maradék tejjel, jól kikeverjük, kivajazott tepsibe tesszük, és lassan sütjük. (165°C-on, légkeveréses sütőben, kb. 35 percig sütjük - tűpróba!)

A máz

  1. A tejfölt a porcukorral és a citromlével jól összekeverjük, és a kihűlt sütemény tetejére kenjük. (Az arányokat ízlés szerint változtathatjuk.)
  • sütési hőfok: 165°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 28 cm
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 857
elküldve: 1
receptkönyvben: 35
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

agic

Mióta szakács: 2013.11.13.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

gluténmentes mákos, diós lepény, diós-mákos sütikocka

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

csakb
csakb Thu, 2014-12-04 10:42

Köszi a receptet!

Nagyon jól sikerült, de én biztos ami biztos, tettem bele egy csomag sütőport is. :)

Szederék
agic / Szederék Mon, 2014-12-29 21:55

Szia, örülök, hogy jól sikerült! Legközelebb sütőpor nélkül is kipróbálhatod. :D

527
tojás 3 db
cukor 20 dkg
tej 2.5 dl
mák 20 dkg
dió 20 dkg
kukoricaliszt 5 dkg
citromhéj 1 citromból nyert
tejföl 2.5 dl
porcukor 2 ek
citromlé 4 ek