Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mákos guba muffin Valentin napra

Mákos guba muffin Valentin napra
Mákos guba muffin Valentin napra
35 perc / előkészület: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Valentin-nap közeledtével elkezdődött az ötletelés: mivel is lepjem meg a páromat ezen a napon. Hiszen sokszor sütök, de ezen a napon valamilyen szívecskés, "Valentin-napos" dologgal szerettem volna meglepni. Egy gasztromagazinban még karácsony tájékán akadtam erre a receptre, amit ici-picit átformáltam Valentin-naposra. Végülis nem ez készült azon a napon, de előzetesnek megfelelt!

hozzávalók / 4 adag

A tésztához (12 darabhoz)

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A pudingot hagyományos módon elkészítjük, és hagyjuk kihűlni. (Azért használunk 3 dl tejet a szokásos 5 dl helyett, mert sűrűbbre kell főzni, mint a megszokott pudingot.)
  2. A lisztet összekeverjük a darált mákkal és a sütőporral, a joghurtot kikeverjük a mézeskalács fűszerkeverékkel. A tojást kézi mixerrel összedolgozzuk a mézzel és a vaníliás cukorral, hozzáadjuk az olajat, a fűszeres joghurtot, és beleforgatjuk a mákos lisztet.
  3. Papírkapszlikkal kibéleljük a muffintepsi mélyedéseit, mindegyikbe egy-egy evőkanál tésztát teszünk. Erre kanalazunk egy-egy teáskanál pudingot, majd befedjük egy újabb adag mákos tésztával.
  4. Előmelegített sütőben készre sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
  5. Porcukorral meghintve is tálalhatjuk, de díszíthetjük kedvünk, fantáziánk, alkalom szerint (cukormázzal, szórócukorral, stb.).
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 247
elküldve: 1
receptkönyvben: 88
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Hossó Anita

Mióta szakács: 2011.05.23.
154 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mákos muffin, muffin pudingos töltelékkel, pudingos mákos muffin

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Orbit
Sütivár / Orbit Wed, 2014-12-31 18:31

Köszönöm a receptet, nagyon finom. Ma készítem másodjára, de a mézeskalács fűszerkeveréket kihagyom, mert kicsit elnyomja a mák ízét. :)

798
finomliszt 25 dkg
mák 10 dkg
joghurt 1.5 dl
mézeskalács fűszerkeverék 1 teáskanál
méz 8 dkg
tojás 3 db
sütőpor 0.5 csomag
vaníliás cukor 1 csomag
napraforgó olaj 1 dl
vaníliás pudingpor 1 csomag
tej 3 dl
cukor 2 ek