Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mákos kuglóf 2. - mazsolával

Mákos kuglóf 2. - mazsolával
Mákos kuglóf 2. - mazsolával
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Saját magam próbáltam ki ezt a receptet, a mennyiségeket is én variáltam. Szerintem nagyon finom, és laktató desszert! Ki kell próbálni!

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A szóráshoz

A kenéshez

  • 2 ek olvasztott vaj

A locsoláshoz

Az öntethez

ajánlat

Mivel ez élesztős, kelt tészta, mindig langyos helyen készítsük.
Lehet több mákot és mazsolát is beletenni. Ki ahogy szereti.
Igen, tojás nem kell bele!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Kb. fél dl langyos tejben 1 teáskanál cukrot elkeverünk, hozzáadjuk az élesztőt, jól elkeverjük. Felfuttatjuk.
  2. A lisztből, a sóból, a 3 dkg cukorral, az élesztőből, 5 ek olvasztott vajból és a tejből lágy tésztát verünk kézzel.
  3. Lisztezett tálban duplájára kelesztjük.
  4. A darált mákot összekeverjük az 5 dkg porcukorral.
  5. Egy nagyobb kuglóf formát kivajazunk.
  6. A megkelt tésztát lisztezett deszkán 1 cm vastagságúra nyújtjuk. Derelyevágóval (vagy késsel) 4 cm-es széles csíkokra vágjuk.
  7. Mindegyiket megkenjük olvasztott vajjal. A kuglófformát kibéleljük a csíkokkal (körbe-körbe), közben minden sort cukros mákkal és mazsolával szórunk.
  8. Bekapcsoljuk a sütőt, 10 perc elteltével betesszük a tésztánkat sülni kb. 30 percre.
  9. Amikor majdnem megsült, meglocsoljuk a vaníliás tejjel, és még kb. 8 percre visszatoljuk.
  10. Tányérra borítjuk, és karamellás pudinggal tálaljuk.

  • sütési hőfok: 200°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 015
elküldve: 1
receptkönyvben: 106
elkészítve: 0/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Iluska

Mióta szakács: 2011.04.25.
749 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, reggeli, tízórai, uzsonna
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: kuglóf
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mákos kelt tészta, mazsolás-mákos kelt guba

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

968
finomliszt 50 dkg
élesztő 2 dkg
cukor 3 csapott ek
tej 3 dl
vaj 5 ek
0 ízlés szerint
mazsola 1 marék
mák 10 dkg
porcukor 5 dkg
vaj 2 ek
tej 1 dl
vaníliás cukor 1 csomag
karamellás pudingpor 1 csomag