Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mákos-málnás mini túrógombócok

Mákos-málnás mini túrógombócok
Mákos-málnás mini túrógombócok
30 perc / előkészület: 25 perc főzés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy német folyóiratban akadtam erre a receptre. A málnát helyettesíthetjük vegyes erdei gyümölccsel.

hozzávalók / 4 adag

A gombóchoz

A málnaszószhoz

A pirított mákhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A gombóchoz a vajat felolvasztjuk, kihűtjük, majd elkeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, csipet sóval és a túróval. A lisztet kanalanként hozzákeverjük, kb. 20 percig pihentetjük.
  2. A nektárt 2 ek kivételével felfőzzük. A maradék nektárt elkeverjük a cukorral és étkezési keményítővel, majd a fővő nektárhoz adjuk és felfőzzük. A besűrített nektárhoz keverjük a málnát.
  3. A túrós masszából 30 kicsi gombócot formázunk. Fővő sós vízbe tesszük, és alacsony hőmérsékleten, éppen csak gyöngyöző vízben kb. 5 percig főzzük. Leszűrjük.
  4. A pirított mákhoz a vajat felolvasztjuk, beleszórjuk a mákot és kb. 2 percig pirítjuk. A gombócokat meghempergetjük a pirított mákban, málnaszósszal leöntve tálaljuk.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 693
elküldve: 0
receptkönyvben: 101
elkészítve: 2/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1953 recept

receptjellemzők

mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
konyha: német
kalória: magas
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: desszert
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

málnaszószos túrógombóc, mini túrógombóc málnaszósszal és pirított mákkal

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

767
vaj 200 g
tehéntúró 200 g
cukor 2 ek
vaníliás cukor 1 csomag
1 csipet
finomliszt 100 g
meggylé 200 ml
étkezési keményítő 1 evőkanál
cukor 4 ek
málna 150 g
vaj 2 ek
mák 6 ek