Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mákos rácsos almával

Mákos rácsos almával
Mákos rácsos almával
40 perc / előkészület: 20 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Régóta kerestem egy olyan receptet, ami igazán mákos, de mégsem kell bele 40-50 dkg mák. A tésztája nagyon finom, olyan igazán omlós. Készítettem már belőle túrósat is. Ízlés szerint meggyet is keverhetünk a töltelékbe, és akkor kész is van egy meggyes-mákos pite. Almát akkor is rakjuk bele, mert ízre nem dominál, de viszont növeli a töltelék mennyiségét. És énszerintem így kapunk egy igazán finom, vastag mákos pitét kevés mákból.

hozzávalók / 6 adag

A tésztához

A töltelékhez

ajánlat

Legutoljára egy jó kis gulyásleves mellé készítettem el.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztát összegyúrjuk. 2/3-át egy kis tepsi nagyságára kinyújtjuk, másik felét félrerakjuk.
  2. Töltelék elkészítése: A mákot a tejjel, a fahéjjal, és a cukorral felforraljuk. Belekeverjük a reszelt almát és a narancs/citrom héját. Miután kihűlt, mehet bele a felvert tojásfehérje is.
  3. A tölteléket a tésztára simítjuk, a maradék tésztából rácsot készítünk és ráhelyezzük.
  4. Öt percig forró sütőben, majd csökkentve a hőmérsékletet szép zsemleszínűre sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20x25 cm
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 618
elküldve: 4
receptkönyvben: 225
elkészítve: 12/19
Facebookon megjelent: -

szakács

Milumano

Mióta szakács: 2010.07.08.
14 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
szakács elkészítette: család kedvence receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

almás-mákos pite, mákos pite, rácsos mákos pite

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

876
finomliszt 30 dkg
margarin 20 dkg
porcukor 10 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
tojássárgája 3 db
szódabikarbóna 1 kk
citromhéj 1 citromból nyert
mák 25 dkg
tej 2 dl
vaj 1 ek
cukor 6 ek
tojásfehérje 3 db
alma 3 közepes db
citromlé 1 fél citromból nyert
citromhéj 0.5 citromból nyert
fahéj 1 késhegynyi