Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mákos sütemény 2. - cukormentes

Mákos sütemény 2. - cukormentes
Mákos sütemény 2. - cukormentes
75 perc / előkészület: 50 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

10 éve küszködöm 2-es típusú cukorbetegséggel, viszont nagyon szeretem a süteményeket. Ezért ötlöttem ki ezt a sütit is. Az egész család eszi, nem veszik észre a "csalást". A nyírfacukor lehetővé teszi, hogy a tojást habosra lehet keverni.


hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ez az adag kb. 85 g szénhidrátot tartalmaz. Attól függ, mennyit ehetünk belőle, mekkorára vágjuk a szeleteket. Uzsonnára, kávé mellé 20 g-ot ehetünk.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojások sárgáját a vajjal és a nyírfacukorral habosra keverjük.
  2. Hozzáadjuk folyamatos keverés mellett a tejet, a vaníliás cukrot, a reszelt citromhéjat, a sütőporral elkevert lisztet. Ízlés szerint adjunk hozzá folyékony édesítőszert, végül a darált mákot.
  3. A tojásfehérjéből kemény habot verünk. Óvatosan a masszához keverjük.
  4. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. Előmelegítjük a sütőt.
  5. Megsütjük. Tűvel ellenőrizzük, átsült-e.
  6. Papírból mintát vágunk, pl. csillagokat, virágokat. A tészta tetejére helyezzük.
  7. Megszórjuk vaníliás cukorral.
  8. A papírdarabokat óvatosan távolítsuk el, hogy a minta megmaradjon. Csak akkor szeleteljük, ha teljesen kihűlt.

  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 20x30 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 761
elküldve: 2
receptkönyvben: 153
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

8zsuzsa8

Mióta szakács: 2011.04.05.
199 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, uzsonna
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mákos szelet nyírfacukorból, cukormentes mákos süti

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Phoebe80
Phoebe80 / Phoebe80 Sun, 2013-10-27 17:17

Kedves Zsuzsa, nemrég kezdtem a szénhidrát diétát, így bizonytalan vagyok még sok mindenben. Mindig megörülök, mikor találok egy jó receptet:) Ki fogom próbálni ezt is. Milyen folyékony édesítőt használsz?

8zsuzsa8
8zsuzsa8 / 8zsuzsa8 Sun, 2013-10-27 17:37

Süssina nevű izét használok. Ha szükség van a cukor szerkezetére (pl. piskóta), akkor xillitet, glukonont használok, ahol pedig a cukor kémiájára van szükség (pl. élesztős tészta), ott gyümölcscukrot. Mivel édesszájú vagyok, kitaláltam több édességet cukor nélkül. Keresd a
őszibarackos sárgadinnye
joghurtos epertorta
citromkrém cukor nélkül
mákos golyó mogyoróval töltve
tökös-mákos rétes nyírfacukorral
diabetikus túrótorta
tejfölös meggyes süti
tűrós finomság sárgabarackkal
receptjeimet.

Sok olyan receptet találsz nálam, ami kevés szénhidrátot tartalmaz. Pl túrós nokedli, különféle zöldségételek.

Jó sütés-főzést!

Zsuzsa

Phoebe80
Phoebe80 / Phoebe80 Tue, 2013-10-29 14:13

Köszönöm szépen:) A rétest már kipróbáltam, nagyon jól sikerült, a férjemnek is ízlett, pedig ő nincs oda a sütőtökért.

Civa
Civa Sun, 2012-01-29 10:13

Szia Zsuzsa,már többször megsütöttem,nagyon finom:) köszi

8zsuzsa8
8zsuzsa8 / 8zsuzsa8 Sun, 2012-02-05 18:50

Szia Civa! Nagyon örülök, hogy már többször ellátogattál a recetjeimhez, és elkészítetted. Üdv Zsuzsa

Gillingalang
Gillingalang / Gillingalang Tue, 2011-05-24 09:42

Sajnos ez így van:-( Mindenesetre a mák nagyon egészséges a csontok miatt is, úgyhogy azért módjával el fogom csipegetni:-)

Gillingalang
Gillingalang / Gillingalang Tue, 2011-05-24 08:26

Klasszul hangzik, de a leírásból nem maradt ki véletlenül a mák hozzáadása? Gondolom, ezt a liszthez kell keverni. Egyébként ki fogom próbálni, imádom a mákosat és a diétás sütiket!:-)

8zsuzsa8
8zsuzsa8 / 8zsuzsa8 Tue, 2011-05-24 09:38

Kösz az észrevételt, javítottam. Érdemes kipróbálni, finom. persze, ha sokat eszik belőle az ember, már egyáltalán nem diétás...

468
mák 15 dkg
finomliszt 10 dkg
vaj 5 dkg
tej 1 dl
tojás 2 db
xilit 5 dkg
folyékony édesítőszer 1 csepp
sütőpor 0.5 csomag
vaníliás cukor 1 csomag
citromhéj 0.5 citromból nyert