Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mákos szelet Lizinka konyhájából

Mákos szelet Lizinka konyhájából
Mákos szelet Lizinka konyhájából
50 perc / előkészület: 25 perc főzés: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Sokszor kerül mákos étel az asztalunkra. Ezt a sütit gyakran sütöm, mert hamar elkészül, és nagyon szeretjük. A gyermekemnek másnap kitűnő tízórai az iskolában.

hozzávalók / 4 adag

tésztához

töltelékhez

ajánlat

Frissen is finom, de másnapra lesz igazán puha és omlós.

Szólj hozzá!

elkészítés

tésztához

  1. A lisztet a porcukorral és a szódabikarbónával elkeverjük.
  2. Ezután hozzáadjuk a reszelt vajat, a tejfölt, tojást. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. (Kissé lágy lesz a tészta, de szépen össze fog állni úgy, hogy nyújtható legyen.)
  3. A tészta egyharmadát félretesszük, a kétharmadát pedig kb. valamivel vékonyabbra nyújtjuk, mint egy cm.
  4. A nyújtott tésztát sütőlemezre helyezzük, és rákenjük a tölteléket.

töltelékhez

  1. A tejet a cukorral felforrósítjuk, majd beletesszük a ledarált mákot a citromhéjjal, mazsolával és a fahéjjal. Megfőzzük a mákot. Ha szükségét érezzük, még tehetünk bele tejet.
  2. Amikor kihűlt a töltelék, rákenjük a kinyújtott tésztára, és elegyengetjük.
  3. A félretett tésztából vékony csíkokat sodrunk, és berácsozzuk vele a mákos tölteléket.
  4. Előmelegített sütőbe tesszük, szép halvány rózsaszínűre sütjük.
  5. Vékonyan meghintjük porcukorral, és tetszőleges alakúra szeleteljük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 30x40 cm
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 3 054
elküldve: 2
receptkönyvben: 60
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
432 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mákos rácsos, rácsos süti, mákos linzer

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1110
finomliszt 30 dkg
porcukor 15 dkg
szódabikarbóna 2 csipet
vaj 7 dkg
tejföl 4 ek
tojás 1 db
tej 1.5 dl
cukor 15 dkg
mák 25 dkg
citromhéj 1 citromból nyert
mazsola 1 marék
fahéj 2 késhegynyi