Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mákos-túrós-almás réteges süti

Mákos-túrós-almás réteges süti
Mákos-túrós-almás réteges süti
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (15)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a finom, fantasztikus süteményt a Vidék íze receptes újságból sütöttem. A novemberi számban jelent meg. Ez a réteges sütemény a zserbó vagy a flódni szabásmintáját követi. Jó hír azoknak, akik a diót nem szeretik! A mákos töltelék meggyel turbózva, a túró mazsolával, majd a fahéjas alma követi. Nagyon finom, ajánlom mindenkinek! Először, de nem utoljára kerül az asztalunkra.

hozzávalók / 8 adag

A tésztához

A mákos töltelékhez

A túrós töltelékhez

Az almás töltelékhez

ajánlat

A mákra más bogyós gyümölcsöt is tehetünk a meggy helyett (szilva, szőlő, stb).

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tepsit kivajazzuk.
  2. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, a liszttől függően annyi tejföllel (nekem bevált a 2 dl), hogy jól nyújtható tésztát kapjunk.
  3. 4 egyforma cipóra osztjuk. Egyenként tepsi nagyságúra, nagyon vékonyra nyújtjuk.
  4. Az elsőt megszórjuk zsemlemorzsával.
  5. A tojást a cukorral krémesre keverjük, majd belekeverjük a mákot, rásimítjuk az első tésztalapra, és a lecsepegtetett meggyet rászórjuk.
  6. Rátesszük a következő tésztalapot, és morzsával megszórjuk.
  7. A túrótöltelék hozzávalóit kikeverjük, a lapra simítjuk, megszórjuk mazsolával.
  8. Rátesszük a következő tésztalapot.
  9. Az almát lereszeljük (én a sajtreszelőn végeztem), kissé kinyomkodjuk, cukorral, fahéjjal ízesítjük, és a morzsás tésztalapra kanalazzuk, majd elsimítjuk.
  10. Befedjük az utolsó lappal.
  11. Egy nagy villával több helyen átszúrjuk, hogy a sütés közben keletkező gőz távozhasson a sütiből.
  12. A sütőt 200 fokra melegítjük, ezen a hőfokon bő 10 percig sütjük, majd 175 fokra csökkentjük, és így kb. 30 percig sütjük.
  13. Tepsiben hagyjuk kihűlni.
  14. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk, és szeleteljük.
  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25×39 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 5
össznézettség: 18 221
elküldve: 19
receptkönyvben: 328
elkészítve: 27/27
Facebookon megjelent: -

szakács

VnéEdit

Mióta szakács: 2013.04.03.
293 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

Ezerjó süti, mákos-túrós-almás süti, réteges sütemény mákos-almás és túrós töltelékkel, réteges sütemény

Hozzászólások (15)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

villers
villers Wed, 2016-06-08 15:00

Szia!
Jól gondolom, hogy ez a süti másnap is ugyanolyan jó? Mert én aznap nem tudnám sütni, és vidékre vinnénk...
Köszi

Smucilibu
Smucilibu Mon, 2014-12-22 20:49

Szia!
Tökéletes recept,tökéletes süti!Legalább is számomra!Minden benne van amit szeretünk! :) Köszönöm!

herta
herta / herta Tue, 2014-10-14 22:46

Le a kalappal az előtt, aki ezt a sütit 20 perc alatt előkészíti... Anyukám szülinapjára sütöttem meg, szereti a mákosat. Én a túrós-almás összeállításért vagyok oda. Amikor alkalomra sütök, nem vágom fel az ajándékot, csak az ünnepelt előtt. Most nem bírtam ki, még melegen leettem az egyik végét, és már akkor tudtam, hogy hidegen még finomabb lesz... Nagyon jó az állaga, az ízvilága. Remélem, lesz még türelmem újra megsütni. Köszönöm a receptet.

edit56
VnéEdit / edit56 Sun, 2014-11-16 17:08

Kedves herta!
Lehet,hogy több volt az előkészület,nem stoppoltam az időt.
Elnézést,ha tovább tartott,de a végeredmény kárpótol mindent.
Örülök,hogy ízlett és köszönöm a véleményedet.
Üdvözlettel:Edit.

kobernora
kobernora / kobernora Tue, 2014-02-04 14:53

Én hétvégén elkészítettem,a tésztája nagyon jó könnyű vele dolgozni,a töltelékek pedig isteniek,rendszeresen el fogom készíteni :)

evelyngaal
evelyngaal Fri, 2014-01-03 21:14

Koszi a valaszt de nem tudtam varni, vegul tojassal keszult de igy is mennyei lett! Koszi a receptet!

edit56
VnéEdit / edit56 Fri, 2014-01-03 21:43

Sajnos nem voltam a kérdésnél jó pár órát gép mellet és így nem tudtam választ adni időben,de általában pontosan írom le a receptet.
Örülök,hogy sikerrel jártál.
Üdv:Edit.

evelyngaal
evelyngaal Sat, 2013-12-28 18:02

Szia, latom hogy tojas nem kell a tesztaba. Csak biztos szeretnek lenni benne hogy nem csak kimaradt. Koszi

1008
porcukor 2 ek
vaj 5 dkg
zsemlemorzsa 2 ek
finomliszt 40 dkg
vaj 25 dkg
1 kávéskanál
tejföl 2 dl
citromlé 1 ek
mák 15 dkg
tojás 1 db
porcukor 10 dkg
meggybefőtt 750 g
tehéntúró 25 dkg
porcukor 10 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
tojás 1 db
mazsola 5 dkg
alma 8 közepes db
fahéj 1 kávéskanál
porcukor 10 dkg