Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mákos-vaniliás aprósütemény

Mákos-vaniliás aprósütemény
Mákos-vaniliás aprósütemény
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A kitűnő Lajos Mari: Karácsonyi édességek c. könyvemből való recept. Nagyon finom falatkák, gyorsan elfogynak mindig.

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A díszítéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A mákos linzertésztához felvágjuk a vaníliarudat, kikapargatjuk a magocskákat.
  2. Kézimixerrel habosra keverjük a vajat a porcukorral, a csipet sóval, a vaníliamagokkal, a tojással és a reszelt narancshéjjal. 
  3. Beleszitáljuk a lisztet, hozzáadjuk a mákot, és összegyúrjuk.
  4. Fóliába csomagoljuk, és hűtőben egy éjszakán át pihentetjük.
  5. Másnap tetszés szerinti formákra alakítjuk.
  6. Ujjnyi kiflicskéket, apró pogácsákat (amiknek fakanállal benyomjuk a közepüket, ide majd meggyszemeket, lekvárt tehetünk) formázunk, illetve formákkal kiszúrjuk.
  7. A sütőt előmelegítjük, és megsütjük őket.
  8. A kiflik egyik részét hagyjuk a tepsin kihűlni, másik felét lehet azonnal forrón vaníliás porcukorba hempergetni.
  9. A kis pogik tetejét tetszés szerint megrakosgatjuk. A kopaszon maradt kiflik két végét olvasztott csokiba mártjuk. A kiszúrt formákat díszítjük olvasztott csokival, illetve kettessével lekvárral össze is ragaszthatjuk.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 7 088
elküldve: 2
receptkönyvben: 115
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Vicikó

Mióta szakács: 2011.04.25.
251 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kategória: aprósütemény
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tél
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

karácsonyi mákos aprósütemény, lekváros-mákos aprósüti, meggyes-mákos kiflik

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

vicikó
Vicikó / vicikó Mon, 2014-01-27 23:36

Kedves Boribon!

Már régebben készítettem ezt a sütit, ha jól emlékszem akkor igen, kb ennyi jön ki belőle.
De ez egy elég nagy tálca..

Üdv:-) Vici

padlizsánka
padlizsánka Fri, 2012-10-26 21:13

Kedves Vicikó! Ha a mákot kihagyom, a recept ugyanúgy "működik"? Köszi!

vicikó
Vicikó / vicikó Sat, 2012-10-27 23:44

Szia padlizsánka!

Biztos úgy is el lehet készíteni, de akkor valószínű, hogy több liszt kellene bele, mivel a száraz anyagokból veszünk el.
Szerintem egyébként finom dióval, és mandulával is, ha csak a mák a nem tetsző benne.

Kíváncsi vagyok, ha netán elkészíted mák nélküli verzióban, hogy milyen lesz?

Üdv: Vici

csikipi
Csiki Piroska / csikipi Sun, 2011-12-25 21:23

Szia Vicikó!
Aranyosak ezek az aprósütik. Igaz sok türelmet igényel, de én is szertem készíteni és megenni is. Áldott Karácsonyt kivánok. Piroska

vicikó
Vicikó / vicikó Mon, 2011-12-26 00:00

Kedves Piroska!
Köszönöm szépen, én is boldog Karácsonyt, és boldog új évet is kívánok Neked!
És azt, hogy továbbra is megmaradjon a türelmünk, lelkesedésünk, hogy ilyesmi apróságokat is készítsünk, mert akkor biztos, hogy szeretett embereknek készítjük.
Minden jót! Üdvözöllek: Vici

495
vanília 1 db
vaj 330 g
porcukor 140 g
tojás 1 db
narancshéj 1 narancsból nyert
finomliszt 400 g
mák 140 g
1 csipet
tortabevonó 10 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
porcukor 1 ek
meggy 5 dkg
lekvár/ dzsem 5 dkg