Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Málnakrémes piskóta

Málnakrémes piskóta
Málnakrémes piskóta
60 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszerűen elkészíthető torta, 100% paleo recept! A hozzávalók természetesen glutén-, cukor-, tejszármazék- és szójamentesek!

hozzávalók / 8 adag

Piskóta:

Krém:

Csokimáz:

Szólj hozzá!

elkészítés

Piskóta:

  1. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét felverjük a sóval, citromlével és az eritrittel, majd félretesszük. A sütőt bekapcsoljuk 180 Celsius fokra.
  2. A tojássárgákhoz adjuk a kókuszolajat és a szódabikarbónát, majd kézi mixerrel habosra keverjük. Óvatosan a felvert fehérjehabhoz öntjük, és a masszához szitáljuk a liszteket is. Alaposan elkeverjük, vigyázva, hogy a habot ne törjük össze!
  3. Szilikonlappal bélelt csatos tortaformába öntjük, az előmelegített sütőbe toljuk, és alul-felül sütési módban 30 percen át békén hagyjuk.

Krém:

  1. A kókusztejet egy lábasba öntjük, elkeverjük benne az eritritet, és kis lángon melegíteni kezdjük. A málnát botmixerrel pépesítjük, és azt is a tejhez adjuk.
  2. Beleszórjuk a zselatint, és folyamatos kevergetés mellett forrásig melegítjük, de elzárjuk, mielőtt teljesen felforrna.
  3. A krémet hűvös helyen kihűtjük, majd a piskótára tesszük, és pár órát a hűtőben hagyjuk, hogy megdermedjen.

Csokimáz:

  1. A mázhoz a kókuszolajat kikeverjük a kakaóporral, és meglocsoljuk vele a süti tetejét.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 5 263
elküldve: 0
receptkönyvben: 59
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Palanett

Mióta szakács: 2016.05.09.
31 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
alkalom: születésnap, vasárnapi ebéd
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
kategória: torta
mikor: ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

paleo málnatorta, reform gyümölcstorta

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

267
tojás 5 db
citromlé 2 ek
1 csipet
szódabikarbóna 1 késhegynyi
kókuszliszt 10 g
makadámdió 20 g
erythritol 80 g
kókuszolaj 2 ek
kókusztej 4.5 dl
málna 30 dkg
erythritol 10 dkg
zselatin 5 ek
kókuszolaj 3 ek
cukrozatlan kakaópor 5 ek