Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Málnás cupcake

Málnás cupcake
Málnás cupcake
70 perc / előkészület: 50 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Imádok muffint sütni, sokszor kísérletezem újabbak alkotásával. Ez volt az első kísérlet, ami azóta a család egyik kedvence lett. Sokszor készítem ezt a receptet málna helyett szederrel is, úgy is nagyon finom! :) Ebből a mennyiségből nagyjából 24-26 db muffin szokott kijönni.

hozzávalók / 8 adag

Muffinokhoz

Krémhez

ajánlat

Málna helyett használhatunk más gyümölcsöt is, pl.: szedret. Én szilva befőttel is kipróbáltam, lehet bátran kísérletezni! :)

Szólj hozzá!

elkészítés

Muffinokhoz

  1. A megolvasztott vajat összekeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, majd a tojással. Robotgéppel habosra keverjük.
  2. Hozzáadjuk a lisztes-sütőporos keveréket is, majd a tejjel simára keverjük.
  3. A muffin papírok közepére egy kis tésztát rakunk, néhány málna szemet helyezünk rá, és végül tésztával bevonjuk úgy, hogy a tészta a muffin papírok 2/3-ig legyenek.
  4. Előmelegített, közepesen meleg sütőben kb. 20-25 percig sütjük.
  5. Ha kisültek a muffinok, teljesen kihűtjük őket.

Krémhez

  1. A vaníliás pudingot a cukorral és a tejjel a szokásos módon elkészítjük.
  2. Megvárjuk, amíg a puding teljesen kihűl, közben elkészítjük a krém másik felét.
  3. A vajat a porcukorral krémesre keverjük, majd apránként hozzáadjuk a pudinghoz. Vigyázzunk, hogy teljesen hideg legyen a pudingunk!
  4. A krémbe beledobunk néhány szem málnát, kicsit összenyomjuk őket, és alaposan összekeverjük a krémmel. A málna szépen megszínezi a krémet.
  5. Végül a kihűlt muffinokra felhalmozzuk a krémet. Én habzsák segítségével tettem meg...
  6. Jó étvágyat kívánok! :)
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 454
elküldve: 0
receptkönyvben: 42
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Évis

Mióta szakács: 2014.03.22.
3 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
alkalom: Anyák napja, buli receptek
szezon: bármikor
receptverseny: Judafest 2. receptverseny
nehézség: könnyű
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

cupcake, málnakrémes muffin, málnás-vaníliás muffin

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

630
vaj 12.5 dkg
cukor 25 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
tojás 2 db
finomliszt 30 dkg
tej 1.5 dl
málna 20 dkg
vaníliás pudingpor 1 tasak
vaníliás cukor 1 csomag
cukor 4 ek
tej 4 dl
vaj 10 dkg
porcukor 10 dkg
málna 5 dkg