Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Málnás-étcsokis, teljes kiőrlésű tönkölymuffin

Málnás-étcsokis, teljes kiőrlésű tönkölymuffin
Málnás-étcsokis, teljes kiőrlésű tönkölymuffin
45 perc / előkészület: 20 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A 160 g-os diétába illeszthető muffint szerettem volna készíteni. A megadott hozzávaló-mennyiségből 12 db normál méretű muffin jött ki (súlyuk: kb. 75 g/muffin).

Egy db kész muffin szénhidráttartalma 15,5 g (így fogyasztható tízóraira és uzsonnára is), kb. 80%-a teljes kiőrlésű tönkölyliszt, és nem tartalmaz búzalisztet és cukrot.

A hozzávalók pontos kimérése nagyon fontos!

hozzávalók / 12 adag

Száraz rész

"Folyós" rész

Ízesítés

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Összekeverjük a liszteket, a steviaport, a sütőport, a sót és a kakaóport.
  2. Egy másik tálban felverjük a tojásokat, majd sorban hozzákeverjük a tejet, az olívaolajat, a vajat (olvasztva) és a natúr joghurtot. Addig keverjük, amíg teljesen homogén egyveleget nem kapunk.
  3. A száraz és folyós részt összeöntjük, majd csomómentesre keverjük.
  4. Apró darabokra törjük az étcsokoládét, majd hozzáadjuk a kész masszához.
  5. Egy 12 db-os muffinformába papírformákat teszünk, majd egyenlő részben belekanalazzuk a masszát.
  6. Minden muffinba teszünk 2 db málnát, kisebb darabokra vágva.
  7. Ezután 180 *C-ra előmelegített sütőbe tesszük, és légkeveréssel 25 percig sütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 2 319
elküldve: 1
receptkönyvben: 83
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Bea88

Mióta szakács: 2017.08.21.
4 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
nehézség: könnyű
kategória: muffin
mikor: tízórai, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

diabetikus muffin, steviás muffin, diétás muffin

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

217
teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt 180 g
tönkölybúza liszt 50 g
stevia por 60 g
sütőpor 0.5 csomag
1 kávéskanál
cukrozatlan kakaópor 60 g
tojás 2 db
tej 2.5 dl
vaj 50 g
olívaolaj 1 dl
joghurt 150 g
étcsokoládé 25 g
málna 125 g