Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Málnás-mandulás minipite

Málnás-mandulás minipite
Málnás-mandulás minipite
35 perc / előkészület: 10 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Édes-omlós tészta, édes mandulakrém, savanyú málna - tuti kombó! A szülinapomra kapott szuper mini pite sütőformát avattam fel ezzel a recepttel - 6 db 10 cm-es minipitém lett. Ha nincs mini pitesütőformánk, kb. 22-24 centis formát töltsünk meg ezzel a mennyiséggel.

hozzávalók / 3 adag

A tésztéhoz

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. A tésztához a lisztet a vajjal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojássárgákat, a porcukrot, és gyors mozdulattal összegyúrjuk.
  2. A tésztát 6 felé vesszük, egyenként kb. 12 cm átmérőjű kör alakúra nyújtjuk, kibéleljük a pitesütőformát vele, és villával megszurkáljuk.
  3. A töltelékhez a tojásfehérjét habbá verjük, fokozatosan hozzáadagolva a cukrot. Szilikonos lapáttal beleforgatjuk a szeletelt mandulát, az őrölt mandulát és a vaníliát.
  4. A mandulakrémet elosztjuk a 6 minipitén, és mindegyikre 6 szem málnát helyezünk.
  5. 200 fokos sütőben 5 percig sütjük, majd levesszük 180 fokra a hőfokot, és további 20 percig sütjük a pitéket.
  6. Tálaláskor porcukorral megszórjuk őket.
  • sütési hőfok: 180°C

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 759
elküldve: 1
receptkönyvben: 115
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Szofika

Mióta szakács: 2010.09.24.
104 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
alkalom: születésnap, buli receptek, Valentin-nap
mikor: mindig
nehézség: közepes
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert

egyéb elnevezések

málnás-mandulás tartlet, mini pite, gyümölcsös pie

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Palek
Palek Tue, 2015-07-07 10:31

Ez valami mennyei! Én dupla adagból készítettem, 26 cm-es tortaformában, sok-sok málnát körberakva a tetején. Nem ártott neki! :)

711
finomliszt 15 dkg
porcukor 2.5 dkg
vaj 7.5 dkg
tojássárgája 2 db
tojásfehérje 2 db
cukor 7.5 dkg
mandula 5 dkg
mandula 2.5 dkg
vanília kivonat 0.5 teáskanál
málna 10 dkg