Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Málnás rizspuding

Málnás rizspuding
Málnás rizspuding
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Éhes voltam, s nem volt más otthon. :)

hozzávalók / 4 adag

A rizspudinghoz

A málnás szószhoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Hosszában felvágjuk a vaníliát, de nem kaparjuk ki a belsejét.
  2. Egy lábosban felrakunk főni 350 ml tejet, s belerakjuk a vaníliát.
  3. Mikor a tej felforrt, hozzáadjuk a rizst. Alacsony lángon folyamatos kevergetés mellett 30 percig főzzük. A maradék 150 ml tejet apránként elosztva a rizshez adagoljuk. (Vigyázat, nagyon gyorsan magába szívja a rizs a tejet, így ne hagyjuk egy percre sem magára!)
  4. Kis tálkákat kibélelünk folpackkal.
  5. Mikor langyosra hűlt a rizs a lábosban, hozzákeverjük a vaníliás joghurtot és ízlés szerint mézet. Majd igazságosan 4 részre osztva a tálkákba kanalazzuk.
  6. 3 órára berakjuk őket a hűtőbe hűlni.
  7. Közben elkészítjük a málnaszószunkat. A díszítéshez hagyjunk 3-3 málnaszemet. A többi málnát két kanál cukorral egy lábosban gáz felett, alacsony lángon sűrű szósszá főzzük.
  8. Miután elkészült, igény szerint még egy evőkanál cukrot adhatunk hozzá.
  9. 3 óra elteltével kivesszük a tálkákat a hűtőből, egy-egy kistányérra fejjel lefelé fordítjuk őket, s eltávolítjuk a folpackot. Így kedves rizskupacokat kapunk majd.
  10. Málnaszósszal, málna darabokkal díszítjük, és darálón ledarált vaníliás porcukorral meghintjük. Akinek van otthon mentája, néhány levél mentával még szemet gyönyörködtetőbbé varázsolhatja a remekművét. Jó étvágyat!
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 355
elküldve: 2
receptkönyvben: 223
elkészítve: 2/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Jumalej

Mióta szakács: 2011.11.11.
7 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, tízórai, ebéd, uzsonna, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
alkalom: Anyák napja, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
kategória: édes krém
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
diéta: gluténmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
babakonyha: baba 18-24 hónap
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

gyümölcsös rizs, vaníliás málnás rizs, málnás rizs

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Jumalej
Jumalej / Jumalej Tue, 2013-03-12 18:32

Kedves vcsuka!

Tènyleg nagyon finom. E'n nagyon èdesszàjù vagyok, s bevallom, hogy a làbosban maradt, kikanalazhatatlan màlnaszòszt is az utolsòcseppig eltuntettem (az ujjammal :)

J.

275
rizs 120 g
tej 500 ml
vanília 1 db
méz 2 ek
joghurt 50 g
málna 250 g
cukor 2 ek