Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Málnás sajttorta Ozsvarcsilla konyhájából

Málnás sajttorta Ozsvarcsilla konyhájából
Málnás sajttorta Ozsvarcsilla konyhájából
60 perc / előkészület: 30 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy utólag ünnepelt születésnapra készítettem, könnyű tavaszi torta, friss gyümölccsel az igazi! :)

hozzávalók / 6 adag

Tésztához

Krémhez

Tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

Tésztához

  1. A 6 db tojást szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük robotgép segítségével. Egy másik tálban a sárgáját a porcukorral habosra keverjük.
  2. A porcukorral összekevert tojássárgájához hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, az olajat és a kakaóport, szintén robotgéppel összedolgozzuk.
  3. A masszához hozzákeverjük egy fakanál segítségével a tojásfehérjehabot, és a kapott tésztát egy sütőpapírral bélelt tortaformába öntjük.
  4. 180 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük. A tésztát hagyjuk kihűlni, közben a krémet elkészítjük.

Krémhez

  1. A mascarponét egy tálba tesszük, és a vaníliás cukorral, porcukorral ízlés szerint kikeverjük.
  2. Egy másik tálba a habtejszínt robotgéppel felverjük.
  3. A kész habhoz hozzáadjuk a mascarponét, és szintén robotgéppel összedolgozzuk.
  4. Végül a friss málnát óvatosan belekeverjük. A kész krémet a tésztára tesszük, elsimítjuk.

Tetejére

  1. A szamócás pudingport 400 ml tejjel és 3 evőkanál cukorral készre főzzük, közben hozzáadjuk az életfestéket, hogy pirosabb legyen.
  2. A kész pudingot a sütemény tetejére öntjük, tetszés szerint málnával díszítjük.
  3. A kész tortát tálalásig hűtjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 889
elküldve: 0
receptkönyvben: 21
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

ozsvarcsilla

Mióta szakács: 2018.04.09.
14 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, húsvét, Anyák napja, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
mikor: ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

málnás, torta, mascarpone-s, gyümölcsös

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

846
tojás 6 db
napraforgó olaj 1 dl
porcukor 5 ek
cukrozatlan kakaópor 3 ek
finomliszt 4 púpozott ek
sütőpor 1 csomag
habtejszín 200 ml
mascarpone 50 dkg
vaníliás cukor 2 csomag
porcukor 3 ek
málna 10 dkg
pudingpor 1 tasak
cukor 3 ek
tej 4 dl
ételfesték 3 csepp
málna 15 dkg