Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Málnatorta Henike93 konyhájából

Málnatorta Henike93 konyhájából
Málnatorta Henike93 konyhájából
85 perc / előkészület: 40 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a legfinomabb torta. Nem túl édes, nem cukros-vaj ízű. Tökéletes torta.

hozzávalók / 6 adag

Piskótához

Krémhez

Tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

Piskótához

  1. A 9 tojás fehérjét felverjük egy csipet sóval.
  2. Másik edényben a sárgáját 7 evőkanál cukorral felverjük, ameddig nem fehéredik, ezután vaníliás cukorral és 1 evőkanál vízzel simára keverjük.
  3. Egy edénybe szitálunk 10 púpozott evőkanál lisztet és 1 csomag sütőport.
  4. Ehhez hozzáadjuk a tojássárgáját, jól elkeverjük. Majd hozzáadjuk a fehérjét is, finoman belekeverjük, úgy, hogy a fehérje ne nagyon törjön össze.
  5. A tortaformát kivajazzuk, majd lisztezzük, ebbe beleöntjük a piskótát. Majd megsütjük tűpróbáig.
  6. Ha kihűlt a piskóta, akkor kettévágjuk. Fontos, hogy kihűljön a piskóta és csak azután tegyük rá a krémet, mert, ha melegen rakjuk rá, elolvad!

Krémhez

  1. Megfőzzük a 2 csomag pudingot 8 dl tejjel és ízlés szerinti mennyiségű cukorral. Megvárjuk, még teljesen kihűl.
  2. A margarint és porcukrot kikeverjük. Majd a kihült pudinggal és a málnával összekeverjük (robotgéppel a legjobb).
  3. A krém egy részét a piskóták közé rakjuk, a többit a tetejére és az oldalára.

Tetejére

  1. Málnával és egyéb más gyümölccsel díszítjük.
  2. Megfőzzük a tortazselét, és amikor kezd hűlni, akkor a tetejére öntjük szépen lassan.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 15 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 423
elküldve: 0
receptkönyvben: 7
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Henike93

Mióta szakács: 2015.01.26.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

egyéb elnevezések

gyümölcsös-pudingos torta, málnás torta

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

943
tojás 9 db
cukor 7 csapott ek
vaníliás cukor 1 csomag
finomliszt 10 púpozott ek
sütőpor 1 csomag
1 csipet
víz 1 evőkanál
puncs pudingpor 2 csomag
tej 8 dl
margarin 25 dkg
porcukor 25 dkg
málna 0.5 kg
málna 10 dkg
narancs 1 közepes db
tortazselé 1 csomag