Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mályvacukros fagyi

Mályvacukros fagyi
Mályvacukros fagyi
20 perc / előkészület: 5 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mindig van új a nap alatt, hát még a neten! Amerikai oldalakat bújva jutottam el az ehhez hasonló fagyik receptjéhez, de valahogy egyiket sem találtam az igazinak. Hol az anyaghányaddal akadtak problémáim, hol az összetevőket keveselltem. Végül a saját vaníliás alapfagyimat amerikanizáltam. A végeredményt pedig ajánlom minden mályvacukor-rajongó figyelmébe!

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojássárgát a cukorral fehéredésig keverjük.
  2. Hozzáadjuk a tejet és a vaníliás cukrot. Vízgőz fölött addig kevergetjük, amíg be nem sűrűsödik.
  3. Ekkor levesszük a vízről. Beledobáljuk a mályvacukrokat, és addig keverjük, amíg teljesen el nem olvad a fagyialapban.
  4. Szobahőmérsékletűre hűtjük. 25 percre betesszük a fagyasztóba.
  5. A tejszínt ezalatt habbá verjük.
  6. Hozzákeverjük a mályvacukros keverékhez, és a fagyigép gondjaira bízzuk.

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 3
össznézettség: 7 658
elküldve: 1
receptkönyvben: 130
elkészítve: 1/3
Facebookon megjelent: -

szakács

panita123

Mióta szakács: 2010.05.30.
8 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
kategória: fagyi
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
diéta: gluténmentes
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

főkategória: fagyi
alkategória: házi fagyi
hasonló kategóriák: fagyikehely, sorbet, parfé, gyümölcsfagyi, karamellfagyi, fagyitorta, vaníliafagyi

egyéb elnevezések

pillecukros fagyi

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Audry.01
Audry.01 Tue, 2018-05-15 23:24

Ha nincsen fagyigépem, akkor hogyan tudnám ezt a műveletet helyettesíteni?

Vic84
Vicuska84 / Vic84 Wed, 2012-06-13 13:56

Szia! Megszeretném kérdezni, hogy főzőtejszín vagy habtejszín kell ehhez a fagyihoz? Szeretném elkészíteni, mert nagyon gusztán néz ki! Előre is köszönöm a válaszodat!:-)

431
tojássárgája 3 db
tej 3 dl
cukor 3 ek
vaníliás cukor 1 ek
pillecukor 15 dkg
habtejszín 2.5 dl