Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mandarinos-túrós szelet

Mandarinos-túrós szelet
Mandarinos-túrós szelet
65 perc / előkészület: 25 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A német sajttorta egyik tepsis változata.

hozzávalók / 10 adag

A tésztához:

  • 35 dkg liszt
  • 1 cs sütőpor
  • 15 dkg krémesebb túró
  • 1 tojás
  • 6 ek tej
  • 6 ek olaj
  • 7,5 dkg cukor
  • 1 csipetnyi só

A töltelékhez:

  • 2 doboz mandarin   (2x310 g)
  • 1 kg krémesebb túró
  • 2 cs vaníliás cukor
  • 15 dkg cukor
  • 1,2 dl olaj
  • 4 tojás
  • vaj a tepsi kikenéséhez
Szólj hozzá!

elkészítés


  1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.

  2. A tésztához a lisztet és a sütőport egy tálba szitáljuk, majd hozzáadjuk a túrót, a tojást, a tejet, az olajat, a cukrot és sót, és mindezt sima tésztává gyúrjuk.

  3. Elkészítjük a tölteléket: a tojásokat szétválasztjuk, a mandarint lecsepegtetjük. A tojássárgáját, a túrót, a vaníliás cukrot, a cukrot és az olajat összekeverjük. A tojásfehérjét habbá verjük, majd elvegyítjük a túrós keverékkel.

  4. A tésztát kinyújtjuk, kivajazott tepsibe helyezzük (30x40 cm), rákenjük a túrókrémet, és ráhelyezzük a mandarincikkeket.

  5. A sütőben 35-40 percig sütjük (elektromos és gázsütőben, 180 fokon/ 3. fokozaton; hőlégkeverés esetén 160 fokon). Kb. 20 szeletet kapunk.


  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 30x40 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 13
össznézettség: 23 175
elküldve: 28
receptkönyvben: 360
elkészítve: 6/12
Facebookon megjelent: 2

szakács

Adriennke26

Mióta szakács: 2013.05.15.
32 recept

receptjellemzők

mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
receptverseny: Judafest 2. receptverseny , Vénusz húsvéti receptverseny
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
konyha: német
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

mandarinos túrós szelet, túrós sütemény mandarinnal, túrós sütemény

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu
Nosalty.hu Wed, 2013-07-10 02:14

Kedves Szakácsunk!
Gratulálunk, a Tiéd lett 2013.07.09. legnézettebb receptje!
Üdvözlettel, NoSalty.hu