Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mandorlini

Mandorlini
Mandorlini
42 perc / előkészület: 30 perc sütés: 12 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy nagyon finom, kívül ropogós belül puha-lágy aprósütemény, intenzív mandula-marcipán ízzel, amely egy cappuccino vagy egy presszó kávé társaságában Olaszországba varázsol.

hozzávalók / 12 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
  2. Egy edényben elkavarjuk a lisztet, a mandulával és a sütőporral. Ráreszeljük a marcipánt, majd hozzáadjuk a kétféle cukrot, a tojásfehérjét és a likőrt.
  3. A kézi mixer dagasztó villájával egy homogén masszává dolgozzuk. Ha túl száraz a tészta, még adunk hozzá kevés likőrt. A tésztának eléggé ragacsosnak kell lennie.
  4. A mandulapehelyt egy tányérba borítjuk. A tésztából vizes kézzel diónyi nagyságú golyókat formázunk, majd meghempergetjük a mandulapehelyben, és sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk.
  5. Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 12 perc alatt aranysárgára sütjük. Kivesszük a sütőből, és még melegen megszórjuk porcukorral.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 013
elküldve: 3
receptkönyvben: 40
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1910 recept

receptjellemzők

mikor: mindig, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kategória: aprósütemény
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
alkalom: karácsonyi édességek, vasárnapi ebéd
konyha: olasz
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

mandulás csók, édes pogácsa

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

540
marcipán 400 g
porcukor 200 g
barna cukor 150 g
mandula 300 g
finomliszt 50 g
sütőpor 1 tk
tojásfehérje 2 db
amarettó 4 ek
mandulapehely 200 g