Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mandulás keksz Kat konyhájából

Mandulás keksz Kat konyhájából
Mandulás keksz Kat konyhájából
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy hagyományos keksz recept diétás verziója.

A fele liszt mandulával helyettesítve (a diófélék közül ennek van legkisebb szénhidráttartalma (7g/100g)), a lisztnek is tönkölybúza lisztje, a cukor helyett nyírfacukrot és édesítőt használok, aki nagyon akarja, a nyírfacukrot is kihagyhatja, csak édesítővel is lehet készíteni.

Az eredmény 20 db nagyon finom, omlós darabonként 8 g lassan felszívódó szénhidrátot tartalmazó keksz. Sajnos zöld mandulaaromám volt, ami nem mutat jól a kekszben, jobb ha színtelent használunk!

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Inzulinrezisztenciásoknak és cukorbetegeknek.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tepsit kibéleljük sütőpapírral.
  2. A tönkölyliszet az őrölt mandulával, a nyírfacukorral és az édesítővel egy tálban összekeverjük.
  3. A hideg vajat felkockázzuk, és összedolgozzuk a fenti keverékkel, ehhez valami eszközt használjunk, mert a kéz melege felmelegíti a vajat (szenvedés!).
  4. Még az aromákat is egyenletesen eloszlatjuk a tésztában.
  5. Evőkanálnyi masszából gombócot csinálunk, amelyet kilapítunk a tepsiben egy ujjnyi vékonyra - körülbelül 20 db lesz belőle.
  6. A tetejébe mandulaforgácsot nyomkodunk.
  7. 20 percre betesszük sülni.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 823
elküldve: 5
receptkönyvben: 60
elkészítve: 1/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Kat

Mióta szakács: 2012.08.12.
1 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes keksz
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: desszert

egyéb elnevezések

keksz cukorbeteg diétásoknak, cukormentes tallér, diétás keksz

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

1121
tönkölybúza liszt 20 dkg
mandula 20 dkg
vaj 20 dkg
xilit 5 dkg
cukor 20 dkg
vaníliaaroma 10 ml
mandulaaroma 10 ml
mandulapehely 5 dkg