Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mandulás sült tojáshab

Mandulás sült tojáshab
Mandulás sült tojáshab
17 perc / előkészület: 5 perc sütés: 12 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Tojásfehérje szinte mindig van a mélyhűtőben. Ez egy jó recept annak eltűntetésére.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd óvatosan hozzáforgatjuk a mézet és 4 dkg mandulát.
  2. Két kisebb felfújtformát kivajazunk, és meghintünk cukorral. Egyenletesen eloszlatjuk benne a masszát. A tetejüket megszórjuk a maradék 1 dkg mandulával.
  3. Előmelegített sütőben megsütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 7 357
elküldve: 7
receptkönyvben: 231
elkészítve: 8/10
Facebookon megjelent: 2

szakács

Flóra

Mióta szakács: 2009.08.25.
318 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: felfújtak
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
diéta: gluténmentes
fogás: desszert

egyéb elnevezések

mandulás édes felfújt, sült tojáshab mandulával

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bgizella gizike55
bgizella gizike55 Sun, 2019-01-20 15:27

Nem ragad bele a forma aljába sülés közbe a hab a cukor miatt? Mert a folyékony cukor ragad.

Évikém
Évikém / Évikém Sun, 2016-10-02 19:55

"Tojásfehérje szinte mindig van a mélyhűtőben. Ez egy jó recept annak eltűntetésére."

Ez igy igaz. Én eddig sokszor kihagytam a tojássárgáját a főztjeimből, mert hogy mit is kezdjek a maradék fehérjével. Azonban mióta megtaláltam ezt a receptet, bátran rakom a krémleveseimbe.

leho
leho Fri, 2013-12-27 23:14

Működő recept a maradék tojásfehérjék eltüntetésére. Mi speciel mandula, helyett fenyőmaggal kombináltuk.
Viszont 3 tojás habja 2 nagy bögrét is megtöltene, úgyhogy bátran ki lehet vajazni/cukrozni hozzá 4-5 felfújt formát!

Andy26
Andy26 Tue, 2013-07-09 22:06

Kristálycukor kell a szóráshoz? Köszönöm a választ :-)

344
tojásfehérje 3 db
mandula 5 dkg
méz 5 dkg
vaj 1 ek
cukor 2 dkg