Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mandulás töltött muffin

Mandulás töltött muffin
Mandulás töltött muffin
70 perc / előkészület: 30 perc főzés: 15 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Legutoljára osztálykirándulásra készítettem el egy kis apró meglepetésnek. A sikerét csupán egy valamivel lehetne igazán jellemezni, még pedig a 2 perc néma csönddel, amíg mindenki elmajszolta a kis muffinját. Csupán 2 perc volt, de mindent megért.

hozzávalók / 12 adag

A tésztához

A krémhez

A tetejére

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tésztához valókat jól összedolgozzuk. (A legtökéletesebb, ha fél órát hagyjuk pihenni a tésztát.)
  2. Elkészítjük pudingot, és hozzáadjuk a mandulát, hagyjuk kihűlni.
  3. A muffinformákat félig megtöltjük a tésztamasszával, rákanalazzuk a pudingot, majd a pudingot befedjük megint tésztával. (Figyeljünk arra, hogy a tészta körbevegye mindenhol a pudingot, oldalt se legyenek kifolyások, különben süléskor a puding ki fog folyni a tésztából!)
  4. Előmelegített sütőbe toljuk, és megsütjük.
  5. Közben a csokimázhoz valókat lassú tűzön felfőzzük, amíg a cukor elolvad, és folyékony halmazállapotú anyagot kapunk.
  6. Ha kész, a muffinok tetejére 1-1 kiskanál csokimázt teszünk, majd manduladarabokkal díszítjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 075
elküldve: 0
receptkönyvben: 80
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Kohári Barbara

Mióta szakács: 2011.07.05.
4 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
szezon: bármikor
nehézség: közepes
kategória: muffin
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

mandulás-csokis muffin, pudinggal töltött mandulás sütik

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

393
finomliszt 30 dkg
cukor 15 dkg
margarin 15 dkg
tojás 2 db
tej 1.5 dl
sütőpor 0.5 csomag
cukrozatlan kakaópor 3 ek
mandulaaroma 8 ml
vaníliás pudingpor 1 csomag
tej 5 dl
cukor 3 ek
mandula 10 dkg
vaníliaaroma 8 ml
cukrozatlan kakaópor 4 ek
cukor 3 ek
víz 3 ek
mandula 5 dkg