Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Marcipános kuglóf

Marcipános kuglóf
Marcipános kuglóf
60 perc / előkészület: 15 perc sütés: 45 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

András napra készítettem el a marcipánimádó férjemnek. Alapja a Mária Hajková: Édeskönyv c. könyvben található csokoládés kuglóf.

hozzávalók / 6 adag

Tészta

Csokimáz

ajánlat

Marcipánimádóknak!

Szólj hozzá!

elkészítés

tészta

  1. A tojásokat a porcukorral felverjük.
  2. Hozzákeverjük a felaprított marcipánt és vörösáfonyát.
  3. Hozzákeverjük a sütőporral elkevert lisztet.
  4. Kikent, kilisztezett kuglófformába öntjük.
  5. Előmelegített sütőben 180°C-on 45 percig sütjük. (Légkeveréses sütőben 160°C-on sütjük). Ne lepődjünk meg, ha nem nő meg.:D
  6. A kihűlt kuglófot kiborítjuk a formából, és bevonjuk csokimázzal.

csokimáz

  1. A porcukrot a darabokra tördelt csokoládéval és a vízzel addig főzzük, míg megsűrűsödik.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 24 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 601
elküldve: 0
receptkönyvben: 41
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

agic

Mióta szakács: 2013.11.13.
4 recept

receptjellemzők

mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: húsvét, buli receptek, karácsonyi édességek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: kuglóf
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyha: spanyol
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

kuglóf marcipánnal, kuglóf marcipánnal és vörösáfonyával

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

D.Bianka
D.Bianka Tue, 2018-11-27 15:04

Múlt héten hirtelen felindulásból kuglóf sütéshez támadt kedvem a páromnak :) Meg is találtam a receptet, picit átírtam. Fele annyi marcipánt tettem bele, és dupla öntetet csináltam, hogy jó "szottyos" legyen, de ezek ízlés kérdései!
Tökéletes recept, köszönöm szépen :)

694
tojás 5 db
porcukor 280 g
marcipán 200 g
vörösáfonya 50 g
finomliszt 230 g
sütőpor 0.5 csomag
porcukor 100 g
csokoládé 100 g
víz 1 dl