Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Marcipános-mandulás rudacskák

Marcipános-mandulás rudacskák
Marcipános-mandulás rudacskák
37 perc / előkészület: 25 perc sütés: 12 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A házigazda anyukámnak készített kekszkollekció utolsó darabja, szintén Ízbolygó gyűjteményéből: A marcipán barátainak nagyon ajánlom, igazi csemege! A születésnapi kekszestányérhoz dukáló kollekciót ezen kívül csokis keksz, shortbread, fahéjas-mogyorós cantuccini és áfonyás-kókuszos cookie alkotta.
 

<

hozzávalók / 8 adag

A rudacskákhoz

A tetejére

ajánlat

Ízbolygó 15 dkg kandírozott gyümölccsel is gazdagította a sütit, de szerintem így tökéletes, ahogy van.
Ha valaki mégis forszírozná a plusz édességet, azt a reszelt marcipánnal együtt keverje el a fehérjékkel.
Ezen kívül fehércsokiba mártva lehet fokozni a dolgot.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A marcipánt nagylyukú reszelőn lereszeljük, és robotgép segítségével kikeverjük a fehérjékkel.
  2. Beledolgozzuk a többi hozzávalót.
  3. Kis diónyi darabokat csípünk a tésztából, melyeket kb. 4 cm-es rudacskákká formálunk.
  4. Sütőlapra helyezve megszórjuk őket szeletelt mandulával. (Érdemes kicsit belenyomkodni őket.)
  5. 180 fokon 10-15 percig sütjük a rudakat. Elvileg, mikor kicsit barnul a mandula, már jó - én ennél azért tovább hagytam.


  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 5 641
elküldve: 2
receptkönyvben: 62
elkészítve: 2/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Durcsó

Mióta szakács: 2009.05.28.
161 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szezon: bármikor
kategória: édes keksz
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: tízórai, uzsonna
kalória: átlagos
alkalom: karácsonyi édességek
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

marcipános-mandulás keksz, mandulás keksz Amarettó likőrrel

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

HUss
HUss Wed, 2012-02-08 21:29

Fincsi! Liszt helyett keményítőt tettem bele, így gluténmentesítettem.
Vigyázzatok, a linkre kattintva mezítelen nénik jelennek meg : )

köszi a receptet

399
marcipán 20 dkg
tojásfehérje 3 db
porcukor 8 dkg
vaníliás cukor 1 csomag
finomliszt 1 evőkanál
mandula 25 dkg
amarettó 1 ek
mandula 5 dkg