Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Marhaburger Évi néni konyhájából

Marhaburger Évi néni konyhájából
Marhaburger Évi néni konyhájából
25 perc / előkészület: 20 perc sütés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A fiamnak megígért hamburger egyik alkotóeleme. Volt mit kereskednem. Annyi féle hamburger recept van, hogy kb. fél napig kerestem, míg a magamnak tetszőt megtaláltam. Szerencsére az ízlésem megegyezett a családoméval.

hozzávalók / 6 adag

A húshoz

A sütéshez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az összes hozzávalót összegyúrjuk (kivéve a sót, azt csak sütés előtt tesszük bele), és hagyjuk a hűtőben 1-2 órát pihenni.
  2. 2 ek olajat és 1 ek vajat serpenyőben felforrósítunk.
  3. A kész húsmasszát 6 részre osztjuk, 12-13 dkg-os darabokat veszünk a vizes tenyerünkbe, golyóvá gyúrjuk, majd óvatosan szétlapítjuk jó 1 cm-es vastagságúra. Mindkét oldalát kis tűzön sütjük 4-5 percig (csak egyszer szabad a hamburgert megfordítani).
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 21 656
elküldve: 3
receptkönyvben: 116
elkészítve: 6/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Évi néni

Mióta szakács: 2011.07.24.
1830 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
nehézség: könnyű
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
fogás: főétel
adag: 6 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

hamburgerhús marhából, hamburger marhahúsból, marhahúsos hamburger

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Tillag
Tillag Tue, 2015-02-24 11:54

Ez került párom mai szendvicsébe. Sikert arattam vele! :) Köszi a receptet!

Vass Éva
Évi néni / Vass Éva Tue, 2015-02-24 12:44

Egek, nem csak én teszek ilyet, hogy reggel, munka előtt nekiállok sütni, főzni? Üdv a csapatban! Örülök, hogy tetszett a recept.:)

PEGS
PEGS Sun, 2012-12-23 13:07

Köszönöm,hogy nem kellett fél napot keresgélnem:) Boldog Névnapot és békés ünnepeket.

230
darált marhahús 50 dkg
vaj 3 dkg
főzőtejszín 2 ek
dijoni mustár 2 ek
fokhagyma 2 gerezd
lila hagyma 1 kis db
worcestershire-szósz 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
petrezselyem 1 ek
tojás 1 db
vaj 2 dkg
napraforgó olaj 2 ek