Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Marinált paprika

Marinált paprika
Marinált paprika
50 perc / előkészület: 30 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (6)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nem tudtam a zöldségesnél ellenállni, annyira szép és friss volt a pritaminpaprika. Egyik feléből ez készült, a másikból pedig a paprikakrém.


hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Sültek mellé nagyon finom.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A paprikákat alaposan megmossuk, kicsumázzuk és vékonyan felszeleteljük.
  2. Az ecetet 8 dl vízzel, az olívaolajjal, a cukorral és a sóval egy lábasba öntjük. Borssal, babérlevéllel fűszerezzük és felforraljuk.
  3.  A paprikát több részletben hozzáadjuk, és blansírozzuk benne, vagyis 2-3 percig főzzük.
  4. Tisztára mosott csavaros tetejű befőttes üvegekbe szedjük.
  5. Amikor az összes paprika elkészült, a forró lét ráöntjük, egy késhegynyi tartósítószert teszünk a tetejére és lezárjuk az üvegeket.
  6. Szárazdunsztban hagyjuk kihűlni.

  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 58
össznézettség: 41 185
elküldve: 8
receptkönyvben: 214
elkészítve: 10/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Kiki

Mióta szakács: 2008.08.27.
476 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
szezon: ősz
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

marinált pritamin, marinált paradicsompaprika

Hozzászólások (6)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

bkriszti77
bkriszti77 Mon, 2012-09-24 19:06

Szia!Én megkóstoltam már is,mert kimaradt egy kevés az üvegből.Nagyon fini lett,remélem nem rontottam el valamit és el is áll!Köszönet a receptért!!! Kriszti

376
paprika 2 kg
ecet 2 dl
víz 8 dl
cukor 10 dkg
1 ek
fekete bors 15 szem
olívaolaj 2 dl
babérlevél 3 db
szalicil 1 késhegynyi