Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Márványos-csokoládés sajttorta

Márványos-csokoládés sajttorta
Márványos-csokoládés sajttorta
90 perc / előkészület: 30 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a receptet Amy barátnőmtől kaptam. Köszönöm! :)

hozzávalók / 8 adag

ajánlat

Tejszínhabbal finomabb! :)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kekszmorzsát és az olvasztott vajat elkeverjük, és egy kapcsos tortaformába nyomkodjuk, de úgy, hogy az oldalára is jusson, majd betesszük a hűtőszekrénybe, míg a krém elkészül.
  2. A töltelékhez (jelen esetben mascarpone) a krémsajtot a porcukorral, a liszttel, a vanília eszenciával és a tojásokkal elkeverjük, míg sima masszát nem kapunk.
  3. A krémet két felé osztjuk, és az egyik részbe belekeverjük a kakaót és a felolvasztott csokoládét.
  4. A sima krémet a tortaformába öntjük, majd rá a kakaós krémet, és valamilyen eszköz segítségével óvatosan elkevergetjük, így létrehozva a márványos hatást.
  5. Közepes lángon (kb. 150-180 fok között) egy órát sütjük (a lényeg, hogy a tetején egy kemény réteg legyen, ha az mindenhol átsült, akkor jó lesz), majd hagyjuk kihűlni. Tejszínhabbal kínáljuk.
  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 22 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 8 929
elküldve: 8
receptkönyvben: 210
elkészítve: 4/11
Facebookon megjelent: -

szakács

DoGGma

Mióta szakács: 2010.04.02.
107 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
alkalom: születésnap, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
mikor: mindig, ebéd, vacsora
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

márványos sajttorta, cheesecake, sajttorta kakaósan

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

778
kekszmorzsa 250 g
vaj 100 g
mascarpone 500 g
porcukor 1.5 bögre
finomliszt 0.62 bögre
vanília kivonat 1.5 ek
tojás 5 db
tejcsokoládé 100 g
cukrozatlan kakaópor 4 ek
tejszínhab 2 ek