Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mascarponés-fehér csokoládés süti

Mascarponés-fehér csokoládés süti
Mascarponés-fehér csokoládés süti
70 perc / előkészület: 30 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (8)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Édes, egészségtelen és egy cseppet sem kalóriaszegény, teljesen olyan, amilyennek egy amerikai süteménynek lennie kell, de pont ezért annyira ellenállhatatlan is.:)

hozzávalók / 8 adag

Tésztához:

  • 250 g liszt
  • 300 g kristálycukor (aki nem annyira édesszájú, inkább csak 250 g-ot használjon!)
  • 170 g olvasztott fehér csokoládé
  • 230 g puha vaj
  • 4 db szobahőmérsékletű tojás lágyan felverve
  • fél tk sütőpor
  • 1 tk vanília kivonat
  • csipet só

Töltelékhez:

  • 230 g szobahőmérsékletű mascarpone vagy másmilyen krémsajt
  • 60 g olvasztott fehér csokoládé
  • 60 ml juharszirup
  • 1 tojás
  • 1 nagy ek liszt

ajánlat

Ha valaki még ezt is szeretné fokozni, akkor locsolja meg tálaláskor juharsziruppal, vagy hintse meg porcukorral.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajat a cukorral és a vanília kivonattal habosra keverjük.
  2. 4-5 részletben hozzáadjuk a lágyan felvert 4 tojást.
  3. A lisztet és a sütőport átszitáljuk, majd apránként ezt is belekeverjük, hozzáadjuk a csipet sót és a csokoládét.
  4. A töltelékhez a csokit, a krémsajtot, a juharszirupot, a tojást és a lisztet csomómentesre, krémesre kikeverjük.
  5. A sütőt 180 fokra előmelegítjük.
  6. Egy kb 23-25 cm-es tepsit kivajazunk vékonyan, majd sütőpapírral is kibéleljük.
  7. A tészta felét belesimítjuk, erre rátesszük a tölteléket, majd a maradék tésztát rákenjük.
  8. Kb 40 percig sütjük.
  9. Majd kikapcsoljuk a sütőt, és még 15 percig benne hagyjuk.
  10. Ha nagyon barnul a teteje, akkor takarjuk le alufóliával.
  11. Hűtjük, majd kockára szeleteljük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • tepsi mérete: 25 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 4 166
elküldve: 5
receptkönyvben: 96
elkészítve: 2/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Mercedes

Mióta szakács: 2011.08.22.
302 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

amerikai szőkeség, mascarponetöltelékes süti, juharszirupos-mascarponés süti, mascarponekrémes süti

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

itthonboszi
itthonboszi Fri, 2015-08-07 20:48

Kipróbáltam, és nem csalódtam! Igaz, hogy 2o dkg cukrot, és a töltelékbe kb. 3-4 kanálnyi mézet használtan csak, de nekünk így tökéletes. Megérte 28 fok szobahőmérsékleten beindítani a sütőt!

RSunny
RSunny Mon, 2013-07-22 21:05

Elkészítettem. Fincsi. Nekem kicsit sötétebbre sikerült, pedig légkeveréses sütőben csak 35 percet sütöttem. Mivel juharszirupom nem volt (kis városunkban lehet, hogy nem is lehet kapni), mézzel helyettesítettem. A cukorból 280g-ot tettem, de túl édes lett (a méz miatt?). Legközelebb fehér tortabevonóval is borítom!

Kiss Mercedes
Mercedes / Kiss Mercedes Wed, 2013-07-24 14:16

Szia!
Biztos jó lehetett mézzel is.
Alapból ez egy nagyon édes süti,ahogy írtam is,de mivel nem szeretem a nagyon édeset ezért én kevesebb cukrot tettem bele.
Próbáld meg legközelebb csak 200 gramm cukorral.
Üdv:Mercedes

RSunny
RSunny Sun, 2013-08-11 21:26

Kedves Mercedes!
El akartam vinni a sütit (már ami maradt az első lakmározásból) egy 5 napos kirándulásra, de a kikapcsolt sütőbe téve, ott felejtettem. Amikor hazamentünk kétségbeesetten kerestem a romlás jeleit, de SEMMI BAJA nem volt! Még néhány napig ettük!
Kis unokám 1 éves szülinapjára is megsütöttem (250g cukorral) a diszes torta mellé. 14 felnőttből majdnem mindenki megkóstolta, és mindannyian vettek újra belőle!

Kiss Mercedes
Mercedes / Kiss Mercedes Wed, 2013-08-14 22:52

Akkor legalább a sok cukor arra jó volt,hogy tartósította :)
Örülök,hogy a második forduló sikeres volt.
Minden jót :)
Üdv:Mercedes

Kiss Mercedes
Mercedes / Kiss Mercedes Mon, 2013-07-15 12:19

Köszönöm,örülök,hogy tetszik.
Igazság szerint én nem vagyok oda annyira az édességért,de ez tényleg mennyei :)
Üdv:Mercedes