Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mascarponés háromszögek

Mascarponés háromszögek
Mascarponés háromszögek
60 perc / előkészület: 40 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezek a finom háromszögek kiváló második fogása lehet egy hétköznapi ebédnek.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A sütőtepsibe zsírpapírt helyezünk.
  2. A sonkát apró kockára vágjuk, a pórét felkarikázzuk, a lilahagymát szintén kockázzuk, a kápiát vékonyabb, apró csíkokra szeljük, és a sajtot lereszeljük kis lyukú reszelőn.
  3. A tészta hozzávalóiból nem túl puha tésztát gyúrunk, és 20 percet kelesztjük, majd kinyújtjuk téglalap alakúra, és 1 cm vastagra.
  4. Megkenjük a krémsajttal vékonyan, és a pórét rászórjuk. Erre jön a paprika, a lilahagyma, a sonka, és a felvagdalt bazsalikomlevél. Sóval megszórjuk. Szétterítjük rajta a reszelt sajtot, és szorosan feltekerjük.
  5. Majd a tojással megkenjük. Háromszög alakba vágjuk, és sütőtepsibe rakjuk. A tetejükre sajtot, paprika cikket, és bazsalikomot teszünk díszítésként.
  6. 200 fokon 20 perc alatt készre sütjük. Légkeverésesben az alsó sütés is működjön. Külön nem kell keleszteni, mert míg dolgozunk vele, addig is kel a tészta, de meleg helyen végezzük a műveletet.
  7. Tálaljuk, 15-16 db lesz belőle.
  • sütési hőfok: 200°C
  • elkészítettem: 6 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 325
elküldve: 2
receptkönyvben: 82
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Zsuzsamama56

Mióta szakács: 2013.01.20.
311 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig, ebéd, vacsora
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
kategória: kelt tészta
nehézség: közepes
szakács elkészítette: sokszor készített receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: meleg előétel
adag: 4 főre

egyéb elnevezések

sonkás-sajtkrémes kelt háromszög, töltött kelt háromszög, hagymás-sonkás töltelékkel töltött párna

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

tosmo
tosmo Mon, 2018-03-26 08:40

A tésztája finom volt, de a tölteléke nekünk kicsit ízetlen volt, azon legközelebb változtatni fogok.

895
finomliszt 50 dkg
0 ízlés szerint
olívaolaj 3 ek
instant élesztő 1 tasak
víz 2 dl
tojás 1 db
mascarpone 15 dkg
póréhagyma 1 db
kápia paprika 1 db
lila hagyma 1 kis fej
főtt sonka 10 dkg
mozzarella 20 dkg
1 tk
bazsalikom 0 ízlés szerint