Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mázas répa

Mázas répa
Mázas répa
35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A receptet a tévében futó Jamie Oliver műsorban láttam, és azonnal megtetszett. Gyorsan leírtam egy cetlire, amit sajnos sikerült elkevernem Szentestére, amikor meg szerettem volna csinálni! A neten természetesen megtaláltam angolul, de mivel óriási sikere volt, ezért szeretném ide is feltölteni, hogy egy helyen legyen a többi kedvenccel.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Pucoljuk meg a répákat, és vágjuk őket egyforma vastagságúra.
  2. Olvasszuk fel a vajat, a késsel összetört, de meg nem pucolt fokhagyma-gerezdeket dobjuk bele, majd forgassuk meg egy perc múlva.
  3. Morzsoljuk bele a kakukkfüvet, facsarjuk bele a narancsot, és tegyük bele a mézet.
  4. Forgassuk bele a répákat, sózzuk, borsozzuk. Fontos, hogy akkora legyen az edény, hogy egymás mellett elférjenek, ne kerüljenek egymásra, mert akkor nem karamellizálódnak megfelelően. Öntsük fel annyi vízzel, hogy épp ellepje.
  5. Közepes lángon 15-20 percig főzzük lefedve. További 5-7 percig főzzük fedő nélkül, hogy a víz elpárologjon, a máz bevonja az összes répát, és szépen karamellizálódjanak.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 467
elküldve: 0
receptkönyvben: 45
elkészítve: 3/3
Facebookon megjelent: -

szakács

Efido

Mióta szakács: 2015.01.01.
9 recept

receptjellemzők

konyha: angol
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: karácsonyi receptek, vasárnapi ebéd
nehézség: könnyű
kategória: köretek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
diéta: gluténmentes, tojásmentes
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: köret

receptkategóriák

egyéb elnevezések

mézes répa, fűszeres karamellizált sárgarépa

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

233
vaj 50 g
fokhagyma 6 gerezd
méz 6 teáskanál
narancslé 1 narancsból nyert
kakukkfű 4 szál
sárgarépa 1 kg
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
víz 2 dl