Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mazsolás-hecserlilekváros-kavart

Mazsolás-hecserlilekváros-kavart
Mazsolás-hecserlilekváros-kavart
40 perc / előkészület: 25 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Apukám születésnapjára készítettem kétféle sütit. A másodlagos cél a rendelkezésre álló alapanyagok felhasználása volt, így született meg ez a nagyon finom, kissé hagyományos, de mégis kissé újszerű kavart süti.

hozzávalók / 12 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A száraz alapanyagokat (liszt, kakaó, cappuccino por, sütőpor, szódabikarbóna) alaposan összekeverjük.
  2. A tojásokat a cukorral, citromhéjjal és a zsírral robotgéppel jól összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a tejet és a száraz alapanyag-keveréket. Ekkor már a robotgépet félretesszük, és fakanálra váltunk, mert sűrű masszát kapunk, amivel a mixer képtelen dolgozni (legalábbis az enyém nem bírt vele).
  3. Mikor homogénné sikerült keverni, beleforgatjuk a mazsolát is. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, majd előmelegített sütőben 12-15 perc alatt (de végezzünk tűpróbát!) készre sütjük.
  4. Kiborítjuk egy nagy vágódeszkára, és mikor kihűlt, középen kettévágjuk, és mindkét oldalát megkenjük házi készítésű hecserli lekvárral, ami finom, savanykás, édes-fanyar ízt fog adni a sütinek.
  • sütési hőfok: 200°C
  • tepsi mérete: 33x23 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 903
elküldve: 0
receptkönyvben: 15
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

onyxka

Mióta szakács: 2016.03.03.
37 recept

receptjellemzők

konyha: erdélyi
mikor: mindig, ebéd, uzsonna
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, vasárnapi ebéd
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: desszert
adag: 12 főre

egyéb elnevezések

lekváros-mazsolás kavart, mazsolás kavart, felturbózott hagyományos kavart süti

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

358
sertészsír 12 dkg
tojás 2 db
porcukor 10 dkg
finomliszt 50 dkg
cukrozatlan kakaópor 5 dkg
cappuccino por 3 dkg
sütőpor 1 csomag
szódabikarbóna 1 késhegynyi
mazsola 8 dkg
citromhéj 1 tk
tej 4 dl
csipkebogyó lekvár 5 dkg