Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mazsolás túrótorta

Mazsolás túrótorta
Mazsolás túrótorta
90 perc / előkészület: 30 perc sütés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Omlós is, túrós is, és teli van mazsolával! Jöhet!

hozzávalók / 6 adag

Omlós tészta

Túrókrém

ajánlat

Az összes cukor helyettesíthető benne, ha kalóriaszegényebbre szeretnénk. Eritritollal és xilittel már kipróbáltam, működik. Pikáns gyümölcsöntettel kínáljuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

Omlós tészta

  1. A tészta hozzávalóiból omlós tésztát készítünk, majd kb. két órán át folpackban hűtőszekrényben pihentetjük.
  2. Amíg hűl, elkészítjük a túrókrémet.
  3. Hűtés után a tésztát kinyújtjuk, és egy 26 cm-es kivajazott, kilisztezett kapcsos tortaforma alját befedjük vele.
  4. Erre öntjük a túrómasszát, és kb. 1 órán át sütjük.
  5. Tűpróba után ha késznek nyilvánítjuk, rövid ideig hűlni hagyjuk, majd ízlés szerint porcukorral, lekvárral vagy pikáns gyümölcsöntettel kínáljuk.

Túrókrém

  1. A vajat a cukor felével, a reszelt citromhéjjal habosra keverjük. Robotgéppel beledolgozzuk a túrót és a tejfölt.
  2. A tejet a vaníliás cukorral felforraljuk, ha langyosra hűlt, beleáztatjuk a darabokra tépkedett zsemlét (vagy kiflit), és a masszához adjuk.
  3. A hat tojásfehérjét a maradék cukorral habosra felverjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, és az egészet a túróhoz keverjük, végül a lisztet és a mazsolát is beleszórjuk.
  • sütési hőfok: 160°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 26 cm
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 647
elküldve: 1
receptkönyvben: 89
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Tomatotree

Mióta szakács: 2011.10.09.
255 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
alkalom: születésnap, buli receptek, vasárnapi ebéd
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
nehézség: közepes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: torta
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
elkészítési idő: 60-120 perc
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

omlós túrótorta, omlós mazsolás túrótorta, túrótorta omlós tésztából

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

805
finomliszt 15 dkg
vaj 10 dkg
porcukor 5 dkg
tojássárgája 1 db
citromhéj 1 citromból nyert
sütőpor 1 kk
tehéntúró 50 dkg
vaj 12 dkg
porcukor 12 dkg
tojás 6 db
finomliszt 2 csapott ek
tejföl 4 ek
zsemle 1 db
mazsola 10 dkg
tej 2 dl
vaníliás cukor 1 csomag
citromhéj 1 citromból nyert
citromlé 1 citromból nyert