Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mediterrán bulgursaláta

Mediterrán bulgursaláta
Mediterrán bulgursaláta
20 perc / előkészület: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Gyors saláta, egészséges, könnyű, igazi nyári étel. Önmagában, de köretnek is szuper!

hozzávalók / 6 adag

A salátához

Az öntethez

ajánlat

Bármilyen más zöldséggel is dúsíthatjuk, de ha paradicsomot teszünk bele, akkor könnyebben elázhat.

Szólj hozzá!

elkészítés

A salátához

  1. A bulgurt egy tálba öntjük, leöntjük forró vízzel, és lefedve hagyjuk 15 percig, hogy megszívja magát.
  2. Közben az uborkát félbevágjuk, kiskanállal kikaparjuk az uborka magjait, és kis kockára vágjuk.
  3. A paprikát kicsumázzuk, és kis kockára vágjuk, a lila hagymát felkockázzuk, a petrezselymet és a kaprot finomra vágjuk.
  4. A bulgurt egy nagyobb tálba tesszük, hozzáadjuk az összes felvágott zöldséget, a finomra metélt zöld fűszereket, leöntjük az öntettel, és jól összekeverjük. 1-2 óráig hagyjuk, hogy az ízek összeérjenek, majd fogyasztjuk.

Az öntethez

  1. Az olívaolajat egy tálba öntjük, a fokhagymát lereszeljük, és hozzáadjuk. A citromot belefacsarjuk, sózzuk, borsozzuk, kikeverjük, és a salátára öntjük.
  • elkészítettem: 4 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 103
össznézettség: 76 614
elküldve: 16
receptkönyvben: 431
elkészítve: 21/21
Facebookon megjelent: 1

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
961 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
szezon: nyár
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 6 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

csicseriborsós bulgursaláta

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Liguana
Liguana Thu, 2018-03-29 19:27

Nagyon finom, egeszseges, bar szerintem egy kis Feta sajttal meg finomabb :)

Kodia1
Kodia1 Thu, 2017-08-17 21:03

Ízletes étel, bár én kihagytam a lila hagymát és a kaprot! Nekünk kevesebb öntet is elég volt.

Üdv: Klaudia

333
bulgur 1 bögre
víz 4 dl
0 ízlés szerint
uborka 20 dkg
piros kaliforniai paprika 1 közepes db
lila hagyma 1 közepes db
csicseriborsó konzerv 240 g
kapor 1 csokor
petrezselyem 1 csokor
olívaolaj 1 dl
fokhagyma 2 gerezd
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
citromlé 0.5 citromból nyert