Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mediterrán pulykamell

Mediterrán pulykamell
Mediterrán pulykamell
55 perc / előkészület: 20 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Természetesen nem sok köze van a mediterrán ételekhez, csak mikor ránéztem készítés közben, hirtelen ez a jelző jutott eszembe róla. :)

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Nem kell megijedni, megeshet, hogy elég sok levet ereszt majd magából a gomba és a paradicsom miatt. Ezt az amúgy finom szaftot érdemes tálalás előtt leönteni róla, mert habár finom, de annyira nem feltétlen guszta :) Viszont a köretet, ha meglocsolgatjuk vele, az igazán remek lesz tőle. Kukoricás rizzsel és friss salátával ajánlom. 

Ha a lisztet kihagyjuk, 90 napos diéta fehérje napján fogyaszthatjuk. 

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A pulykát szeletekre vágjuk, enyhén kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk, áttört fokhagymával és a paprikakrémmel bedörzsöljük. Lisztbe forgatjuk és kevés olajon hirtelen elősütjük. (Épp csak, hogy kérget kapjon.) 
  2. Egy tálba rendezzük, tejföllel (itt még egy adag sót és borsot kaphat) alaposan megkenjük, lilahagyma szeleteket szórunk rá, majd jöhet az alaposan lecsöpögtetett gomba és pár szelet paradicsom. Bazsalikommal megszórjuk és sajtot reszelünk rá. (Ha nem üveges gombát használunk, érdemes kevés olajon előpirítani.)
  3. Addig sütjük, amíg a sajt szép piros nem lesz.
  • sütési hőfok: 200°C
  • tepsi mérete: 24x24 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 18 655
elküldve: 6
receptkönyvben: 508
elkészítve: 10/17
Facebookon megjelent: -

szakács

vNóra

Mióta szakács: 2011.05.08.
44 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

gombás-paradicsomos pulyka sajttal sülve, zöldséges pulykamell, sajtos-gombás sült pulykamell

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

szücsildi65
szücsildi65 Sat, 2016-01-30 15:08

Elkészítettem egy kis fordulattal. Liszt érzékeny van a családban ezért kihagytam. Olaj helyett szalonnát sütöttem (mert azt én nem bírom), és ezen indítottam az egészet. A gombát, utána a húsit. A kisütött kakastaréj szalonnát szintén közé raktam. Próbáld ki így is. A karácsonyi asztalon egy baja volt, mért csak ennyi.

Szabóné Hanzel Mária
Szabóné Hanzel Mária Wed, 2012-04-25 16:21

Kedves Nóra! Köszönöm szépen a csalá4dom nevében is ezt az isteni receptet! Biztosan visszatérő vendég lesz az asztalunkon! Minden jót!

528
pulykamell 50 dkg
tejföl 2 dl
sajt 20 dkg
gomba 20 dkg
paradicsom 2 db
lila hagyma 0.5 közepes db
fokhagyma 3 gerezd
bazsalikom 0 ízlés szerint
csípős paprikakrém 1 csipet
finomliszt 1 evőkanál
napraforgó olaj 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint