Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mediterrán spagetti Andi konyhájából

Mediterrán spagetti Andi konyhájából
Mediterrán spagetti Andi konyhájából
40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Az állandó nagy kérdés: Mit főzzünk? A tegnapi bevásárlás során is felmerült anyukámban a kérdés, mondtam neki, majd csinálok valami tésztát. Mivel rengeteg paradicsomunk terem, gondoltam egy könnyed, paradicsomszószos tészta egy kis extrával finom ebéd lenne. 

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A paradicsomokat megmossuk, X alakú bemetszést vágunk rajtuk, majd forró vízbe tesszük pár percre, így könnyen tudjuk hámozni. Mikor kicsit kihűltek, nagyobb darabokra vágjuk őket. Félretesszük.
  2. A póréhagymát hosszanti irányban félbevágjuk, aztán vékony szeletekre vágjuk, a gombát, olajbogyót is aprítjuk tetszőlegesen.
  3. Felhevítjük az olajat, először a hagymát, majd hozzáadva a gombát pirítjuk, a megereszkedett paradicsom levével öntözzük, hogy közben párolódjanak is. Ezután kerül bele a paradicsom. Ez elég hamar sok levet ereszt, ha nem sűrűsödik be kellőképpen, akkor tegyük hozzá a sűrített paradicsomot, egyébként az kihagyható.
  4. Végül kerül bele az olajbogyó, az apróra vágott bazsalikom és a többi fűszer, én egy kis olajbogyó levet is öntöttem hozzá.
  5. Amíg rotyog, kifőzzük a tésztát. Jó étvágyat!

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 897
elküldve: 0
receptkönyvben: 14
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Daróczi Andi

Mióta szakács: 2015.08.11.
3 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: tészta
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

paradicsomszószos tészta extrával, gombás paradicsomos tészta, mediterrán paradicsomszósz

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

471
paradicsom 0.75 kg
póréhagyma 1 db
gomba 4 közepes db
olajbogyó 20 db
sűrített paradicsom 250 g
bazsalikom 6 levél
olívaolaj 4 ek
0 ízlés szerint
fehér bors 0 ízlés szerint
oregánó 0 ízlés szerint
spagetti tészta 300 g