Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mediterrán tört burgonya

Mediterrán tört burgonya
Mediterrán tört burgonya
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy finom köret.

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A burgonyát megtisztítjuk, kockákra vágjuk, és enyhén sós vízben kb. 30 perc alatt megfőzzük.
  2. A hagymát, fokhagymát megtisztítjuk, apró kockákra vágjuk.
  3. A paradicsomot és az olívabogyót durva kockákra vágjuk. A bazsalikomot megmossuk, majd felvágjuk.
  4. A fenyőmagot egy serpenyőben aranybarnára pirítjuk. Kivesszük.
  5. Egy kis olajon a hagymát a fokhagymával együtt üvegesre dinszteljük.
  6. A burgonyát leszűrjük, egy burgonyatörővel összetörjük, az olajjal krémesre keverjük, majd hozzáadjuk a hagymát, paradicsomot és olívabogyót, és elkeverjük.
  7. Sóval, borssal, és pár csepp citromlével ízesítjük. A végén hozzákeverjük a bazsalikomot, és megszórjuk a fenyőmaggal.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 11 756
elküldve: 9
receptkönyvben: 156
elkészítve: 6/11
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1953 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: köretek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: köret
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

egyéb elnevezések

fenyőmagos-olajbogyós krumpliköret, törtburgonya mediterrán fűszerekkel, hagymás-bazsalikomos krumpli

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

gregoreva
Éva-Anyóca / gregoreva Tue, 2012-08-21 13:33

Ez aztán a burgonyás köret, nagyon köszönöm, mentés és el fogom készíteni, biztosan nagyon sokszor.
Köszönöm.:-o

425
burgonya 1 kg
fenyőmag 2 ek
olívaolaj 70 ml
vöröshagyma 2 közepes fej
fokhagyma 2 gerezd
bazsalikom 1 csokor
szárított paradicsom 100 g
fekete olajbogyó 12 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
citromlé 2 csepp