Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Medvehagymaleves gerslivel

Medvehagymaleves gerslivel
Medvehagymaleves gerslivel
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyik nagy kedvencem a medvehagyma, a másik a leves. Ez a kettő egyszerre pedig mennyei és egészséges. Ebből a levesből nem tudok keveset főzni, így volt ez most is. A medvehagyma csak most kezd divatba jönni, pedig nagyon egészséges. Vese- és vértisztító hatással is bír a sok hasznos tulajdonsága mellett. Az árpagyöngy élettani hatása pedig vitathatatlan, mert gazdag ásványi anyagokban, vitaminokban és magas a rosttartalma is.

hozzávalók / 10 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A gerslit egy szűrőben alaposan átmossuk, és félretesszük lecsepegni. A medvehagymát lemossuk, és csíkokra vágjuk.
  2. A vöröshagymát és a fokhagymát kockára vágjuk, és egy nagy fazékban (5-6 literes) a vajon és olajon megpároljuk vigyázva, hogy a fokhagyma ne égjen meg.
  3. Amikor kicsit megfonnyadtak a hagymák, hozzákeverjük a felszeletelt medvehagymát, és összekeverjük, majd felöntjük vízzel.
  4. Amint felforrt, egy botmixerrel összeturmixoljuk a levest, de csak annyira, hogy még maradjanak benne nagyobb darabok is.
  5. Hozzáadjuk a lecsepegtetett gerslit, és készre főzzük. Akkor jó, ha a gersli megdagad, de még roppanós.
  6. Amikor elkészült, gyakori keverés mellett hozzáöntjük a főzőtejszínt, és készre fűszerezzük.
  • elkészítettem: 10 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 485
elküldve: 0
receptkönyvben: 17
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Kamilla023

Mióta szakács: 2013.05.05.
26 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
diéta: cukormentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szezon: tavasz
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
fogás: leves
adag: 10 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

gerslis hagymaleves medvehagymával, tavaszi hagymaleves

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

229
medvehagyma 3 csokor
vöröshagyma 2 közepes db
fokhagyma 4 gerezd
gersli 15 dkg
főzőtejszín 500 ml
vaj 5 dkg
napraforgó olaj 0.5 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
chili 0 ízlés szerint
víz 3 l