Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Medvehagymás csirkemell fehérboros-tejszínes mártással

Medvehagymás csirkemell fehérboros-tejszínes mártással
Medvehagymás csirkemell fehérboros-tejszínes mártással
45 perc / előkészület: 20 perc főzés: 5 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (7)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy finom húsétel a medvehagyma idényre. Ha a mártásunk túl sűrű, hígítsuk kevés levessel vagy vízzel.

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A medvehagymát megmossuk, 4 levelet félreteszünk, a maradékot röviden blansírozzuk. Hagyjuk szűrődni, apróra vágjuk.
  2. A filéket megmossuk, szárazra itatjuk, mindegyikbe egy-egy zsebet vágunk, sóval, borssal fűszerezzük. A zsebeket belül kikenjük kb. 1 tk krémsajttal, megtöltjük a medvehagymával elkavart reszelt sajttal. A csirkemell filéket 2-2 bacon szelettel körbetekerjük.
  3. A sütőbe helyezzünk egy tűzálló tálat, és 180 fokra előmelegítjük.
  4. A tekercseket egy serpenyőben az olajon körben megpirítjuk, áthelyezzük őket az előmelegített tűzálló tálba, betoljuk a sütőbe, és 20 percig sütjük.
  5. A pecsenyezsírt felöntjük a borral és a tejszínnel, hozzáadjuk a maradék, vékony csíkokra vágott medvehagymát, krémsajtot, tejfölt. Kb. 5 percig főzzük. Sóval, borssal ízesítjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 6 946
elküldve: 6
receptkönyvben: 202
elkészítve: 5/5
Facebookon megjelent: -

szakács

Glaser

Mióta szakács: 2009.07.31.
1960 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
szezon: tavasz
adag: 2 főre
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

medvehagymás sajttal töltött csirkemell, sajtos-medvehagymás töltött csirkemell, csirkemellfilé sajtos-medvehagymás töltelékkel

Hozzászólások (7)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

863
csirkemell filé 2 db
medvehagyma 100 g
sajt 40 g
krémsajt 60 g
bacon 4 szelet
napraforgó olaj 1 teáskanál
fehérbor 75 ml
dupla tejszín 75 ml
tejföl 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint