Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Medvehagymás köleskrém

Medvehagymás köleskrém
Medvehagymás köleskrém
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (21)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A köleskrémet már rég ki akartam próbálni, és mivel jó hagymásra terveztem, úgy gondoltam, a medvehagyma is jó lehet vöröshagyma helyett. Jó is lett!

hozzávalók / 2 adag

ajánlat

Nemes egyszerűséggel pirítóson érdemes fogyasztani, esetleg leves mellé ebédre.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Főzzük meg a kölest három-négyszeres vízben az alábbi módon: a vízzel együtt tegyük föl a kölest és hagyjuk, hogy felforrjon a víz. Miután ez megtörtént, főzzük még 5 percig, majd zárjuk el a lángot, takarjuk le a kölest és hagyjuk, hogy tovább puhuljon.
  2. Turmixoljuk össze a hozzávalókat, és ízlés szerint ízesítsük a borecettel, a mézzel és a fűszerekkel.
  3. Pirított kenyérrel és salátával, esetleg leves mellé kitűnő.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 22 430
elküldve: 13
receptkönyvben: 479
elkészítve: 24/31
Facebookon megjelent: -

szakács

Tuvia

Mióta szakács: 2011.01.12.
97 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
konyhatechnológia: hidegkonyha
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: sós krémek
szezon: tavasz
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
kalória: átlagos
fogás: hideg előétel

egyéb elnevezések

köleskrém medvehagymával, köleskörözött medvehagymával, medvehagymás köles

Hozzászólások (21)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

monami88
monami88 / monami88 Tue, 2014-04-01 11:56

Kedves Tuvia13!

Kicsit kétkedve(merthogy a köles nem tartozik a kedvenceim közé, de mivel diétán vagyok ezért muszáj néha beiktatni), de ma megcsináltam ezt a receptet és meglepetésemre nagyszerű lett. A körözötthöz tudnám hasonlítani az ízét, szóval nekem bejött! köszönöm a receptet!

ekata80
ekata80 Wed, 2014-03-26 22:35

Köszönöm a receptet, 2éves kisfiam is örömmel ette vacsorára - "natúr" is nagyon szereti a kölest - a napokban épp spenóthoz ettük köretként :)

vandi
vandi Mon, 2014-03-03 14:45

Ma találtam rá a receptedre és el is készítettem! :-) Nagyon finom! Köszönöm!

ZilkaZil
ZilkaZil / ZilkaZil Mon, 2013-04-29 22:30

Nagyon klassz, kipróbálom én is hamarosan. Sokszor készítek klasszikus kőrözötthöz hasonló ízűt kölesből, amit én is telenyomok hagymával mindig :)

üdv, Zilka

Tuvia13
Tuvia / Tuvia13 Tue, 2013-04-30 13:07

Örülök, hogy tetszik. Nekem most nagyon bejött ez a medvehagymás változat. Épp most vettem megint 2 nagy csokorral :D

Üdv:
Zsuzsa

Tuvia13
Tuvia / Tuvia13 Mon, 2013-04-29 08:26

Köszönöm, Torma :)))) Imádom ezt az üde zöld színt. Nem volt szükség photoshopra :D
Üdvözöllek: Zsuzsa

anita86
anita86 Sun, 2013-04-28 23:14

Kedves Tuvia! Nagyon tetszik a recepted, ki is szeretném próbálni. Kölest még nem főztem, így a kérdésem az, hogy a 3-4 szeres vizet magába kell, hogy szívja? Vagy ha van maradék folyadék, azt le kell önteni, vagy azzal együtt kell turmixolni? Előre is köszönöm a választ! Üdv.: Anita

ZilkaZil
ZilkaZil / ZilkaZil Mon, 2013-04-29 22:28

Hello, én elég gyakran főzök kölest, szerintem elég a 2x-es víz is. Próbáld ki így is, úgy is, aztán majd elválik :) üdv,Zilka

Tuvia13
Tuvia / Tuvia13 Mon, 2013-04-29 08:25

Kedves Anita! Elvileg a köles magába szívja az összes vizet. Ha nem, leöntheted, de a krémbe sem rossz egy kis víz, ha nem szeretnéd túl sűrűre. Tehát látod, ez egy elronthatatlan dolog. :))
Jó főzést!
Zsuzsa

522
köles 12 dkg
medvehagyma 0.5 csokor
olívaolaj 0.5 dl
lenmagolaj 1 ek
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
citromlé 0.5 citromból nyert
méz 1 ek
kurkuma 0 ízlés szerint