Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Medvehagymás kuszkusz saláta hús nélkül

Medvehagymás kuszkusz saláta hús nélkül
Medvehagymás kuszkusz saláta hús nélkül
20 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Mindig egy kicsit fenntartással kezelem ezeket a "reform" ételeket, de anyám mutatott egy receptet. Gondoltam üsse kő, kipróbálom. Annyit változtattam az eredeti recepthez képest, hogy az újhagyma és a fokhagyma helyett medvehagymát használtam.
Nekem új dolog volt a kuszkusz, pozitív csalódás. 

hozzávalók / 5 adag

ajánlat

A zöldségek ízlés szerint vagy az évszaknak megfelelően variálhatóak (pl. felkockázott kígyóuborkával, reszelt répával még izgalmasabbá tehetjük a salátát).

Kuszkusz készítése: 1 rész kuszkusz, 2 rész forrásban lévő víz. (Ráönt, lefed, 10 percet vár.)

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kuszkuszt a frissen facsart citromlével, olívaolajjal, sóval, borssal és 600 ml forrásban lévő vízzel együtt egy tálban jól összekeverjük, és 10 percig lefedve állni hagyjuk.
  2. A megmosott medvehagymát és a petrezselymet felaprítjuk. A cukkinit, a paprikát és a paradicsomot kis kockákra vágjuk, és a salátához adjuk.
  3. Egy villa segítségével szétnyomjuk a feta sajtot, és óvatosan a kuszkuszba keverjük.
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 156
elküldve: 3
receptkönyvben: 161
elkészítve: 6/8
Facebookon megjelent: -

szakács

Nandin

Mióta szakács: 2010.05.13.
3 recept

receptjellemzők

konyha: afrikai
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
diéta: cukormentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
szezon: tavasz
elkészítési idő: 15-30 perc
kalória: átlagos
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 5 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

zöldséges saláta kuszkusszal, vegyes kuszkuszos saláta, medvehagymása saláta

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

uutakacs
uutakacs / uutakacs Thu, 2012-04-12 22:36

Szia,
ne haragudj, hogy beleszólok, de a kuszkusz nem rizs, azaz nem 2 rész víz kell hozzá, csak 1:-)

505
citromlé 1 citromból nyert
kuszkusz 350 g
olívaolaj 70 ml
1 tk
bors 1 csipet
medvehagyma 0.5 csokor
petrezselyem 1 csokor
cukkini 1 db
piros kaliforniai paprika 1 db
paradicsom 2 db
feta sajt 150 g
víz 600 ml